Recirkulační digestoř: Proč se vám (ne)vyplatí?

Recirkulační digestoře jsou stále populárnější volbou do kuchyní, kde není možné nebo praktické provést venkovní odvod. Zdá se však, že s rostoucí nabídkou technologií přicházejí i otázky. Jak funguje recirkulační digestoř? Jaké jsou její výhody a nevýhody? Přečtěte si, co potřebujete vědět předtím, než si vyberete tento typ odsavače par i do své kuchyně.

Recirkulační digestoře jsou vhodné pro byty nebo domy, kde není možné nebo praktické instalovat digestoř s odvodem par ven. Nicméně je důležité si uvědomit, že jejich účinnost může být nižší než u digestoří s venkovním odvodem a že je potřeba pravidelně měnit a čistit filtry, aby fungovaly správně.

Komínová digestoř je vhodnější variantou. Zdroj: Pixabay

Jak funguje recirkulační digestoř?

Recirkulační digestoř je typ kuchyňského odsavače, který čistí vzduch bez nutnosti přímého odvodu ven. Funguje tak, že odsává vzduch, který obsahuje páry, mastnoty a pachy z vaření, a poté ho pročišťuje a vrací zpět do místnosti.

Odsavač par, který zároveň vzduch v místnosti i dezinfikuje

Odsávání a filtrace

Ventilátor v digestoři odsává vzduch z vařicí zóny, a tím zachycuje páry, zápachy a částice mastnoty. Vzduch je nejprve veden přes tukový filtr, který zachycuje částice mastnoty a zabraňuje jejich usazování v digestoři a na dalších površích. Tukový filtr může být kovový nebo textilní, a je nutné ho pravidelně čistit nebo měnit. Po tukovém filtru prochází vzduch uhlíkovým filtrem, který obsahuje aktivní uhlí, schopné pohlcovat pachy a chemikálie.

Vaření byste si měli především užít. Zdroj: Pixabay

Výhody a nevýhody recirkulační digestoře

Výhody:

1. Snadná instalace: Instalace je jednodušší než u digestoře s odvodem ven.
2. Flexibilita umístění: Může být umístěna téměř kdekoli v kuchyni.
3. Energetická účinnost: Minimalizuje ztráty tepla nebo chladu z interiéru.
4. Žádné stavební úpravy: Vhodné pro nájemníky a ty, kteří nechtějí provádět stavební změny.

Nevýhody:

1. Nižší účinnost: Může mít nižší účinnost při odstraňování pachů a páry.
2. Údržba filtrů: Vyžaduje pravidelnou údržbu a výměnu filtrů.
3. Neodstraňuje vlhkost: Nepomáhá s odváděním vlhkosti ven z kuchyně.
4. Hlučnost: Některé modely mohou být hlučnější než odsavače par s venkovním odvodem.

Zdroj info: Technika v domácnosti, Kapitoly o bydlení

Zdroj: Fagor

kam pro spotřebiče, které jsou vhodné do venkovské kuchyně?