milkSIM - obchodní značka založená Chovatelským družstvem Impuls je symbolem trvale udržitelného šlechtění českého strakatého skotu, postaveného na ekologii, harmonii, kvalitě a udržitelnosti. Chov kombinovaných plemen skotu, mezi které český strakatý skot patří, je ekologickým řešením produkce potravin pro rychle rostoucí populaci a měnící se klimatické podmínky.
V České republice je chováno 587 tisíc krav převážně úzce specializovaných plemen buď jen na mléko, nebo jen na maso. Na stejnou produkci mléka a masa by stačilo při současné užitkovosti méně než 400 tisíc krav českého strakatého plemene. Maso a mléko vyprodukované chovem českého strakatého skotu má nižší uhlíkovou stopu a snižuje emise skleníkových plynů až o 30 procent.
Kontakt:
Michal Basovník