Zavírání ve 22 nás zničí, říkají restauratéři. Žádají hodinu navíc

  14:27
Záměr ministra zdravotnictví, aby restaurace a bary zavíraly o dvě hodiny dřív, tedy už ve 22 hodin, vnímají jejich provozovatelé jako radikální zásah do svého podnikání. „Je to šílené a toto už není sranda. Od rána mám telefonáty zoufalých gastronomů,“ říká Luboš Kastner, zástupce restauratérů v rámci Asociace malých a středních podniků.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Anna VavríkováMAFRA

Pražské restaurace se v minulých dnech vyprázdnily. Lidé si v obavách z nákazy covidem-19 sami „zakazují“ večeře nebo posezení u piva. Částečně i proto restauratéry šokují plány nově jmenovaného ministra zdravotnictví Romana Prymuly na povinné uzavírky už ve 22 hodin.

Podle Luboše Kastnera, spolumajitele skupiny Hospodska (má 6 podniků v Plzni a Praze), tím restauratéři přijdou o značnou část tržeb.

„První slova nového ministra vyvolávají mezi gastronomy paniku. Chápeme nutnost reagovat na zhoršenou situaci. Nicméně uzavření provozu ve 22 hodin by znamenalo ztrátu až 30 procent z denní tržby. To je pro gastronomy, kteří přežili šestiměsíční ekonomické hladovění, již likvidační,“ říká Kastner, jenž za restauratéry vystupuje v rámci Asociace malých a středních podniků.

Navrhuje, aby měl host alespoň možnost objednat si do 22 hodin a zavírací doba se posunula na 23. hodinu. 

Opatření zatím neplatí. Ministr zdravotnictví na tiskové konferenci při příležitosti uvedení do funkce oznámil, že zkrácení otevírací doby barů a restaurací je dalším připravovaným krokem v boji proti pandemii.

Modelová městská restaurace v době covidu. Zdroj: AMSP ČR

Kastner zmínil, že sektor decimuje i změna spotřebitelského chování. „Finanční ztráty však nejsou to jediné, co restaurace potkalo. Lidé si navykli na to trávit čas doma, změnili své návyky. Někteří již nenavštěvují restaurační podniky tak často, jiní se už nevrátí vůbec,“ uvedl.

O další podporu sektoru si řekl prezident Asociace hotelů a restaurací České republiky Václav Stárek. „Ubytovací i stravovací zařízení byly silně zasaženy pandemií a stále se zmítají v ekonomických problémech. Stát by měl zvážit možnost cílené podpory podnikání v tomto oboru,“ řekl.

Zároveň dodává, že přijímaná opatření nejsou předem nijak konzultována s odborníky z praxe. Jsou přijímána dosti chaoticky a bez snahy hledat takové cesty, které by méně zasahovaly do ekonomiky pohostinství a cestovního ruchu.

Kastner podotýká, že restaurace a hospody nebyly v žádné statistice zmiňovány jako hlavní zdroj nákazy. Gastronomie zaměstnává přes 150 tisíc lidí. „Dopady budou pro mnoho rodin fatální,“ zmínil.

Podporu restauratérům vyjádřila i Hospodářská komora. „Provozovatelé stravovacích zařízení si zaslouží vysvětlení k dalšímu zkrácení provozní doby. Vláda by měla opatřeními cílit na oblasti, kde se nákaza šíří nejrychleji. V posledních dnech ale naopak omezuje obory, ze kterých podle oficiálních zdravotnických dat pochází jen minimální počet nakažených,“ uvedl prezident Hospodářské komory Vladimír Dlouhý.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Kryptopodvodník Bankman-Fried dostal 25 let. Zpronevěřil osm miliard dolarů

28. března 2024  17:07,  aktualizováno  17:43

Americký soud poslal zakladatele zkrachovalé kryptoměnové burzy FTX Sama Bankmana-Frieda na 25 let...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...