Co to jsou permasemínka?

Že jste se s dotyčným termínem ještě nesetkali? Pak vězte, že je to škoda, protože permasemínka jsou dokonalou alternativou pro všechny, kdo nechtějí každý rok vysévat nová semena, a navíc jim záleží na tom, aby zelenina nebyla plná chemie. Jsou to semínka vhodná k semenaření. Znamená to, že si každý rok můžete semínka z vašich plodů posbírat, nasušit je a příští rok zasít. Nekupujete každý rok nové, ale koupíte jedny a další semínka si už pak jen nasbíráte z vypěstované úrody.

Výhody permasemínek

• Jsou bez chemie.

• Nejsou mořená.

• Při pěstování se nepoužívají chemické postřiky.

• Pěstují se v České republice, a jsou tak zvyklá na podmínky naší země.

• Vhodná k dalšímu semenaření.

• Jsou nehybridní, a tedy vhodná k dalšímu množení.

• Nemusíte je kupovat každý rok znovu.

• Jsou pěstovaná a testovaná zahradníky.

Permasemínka jsou nehybridní, pěstovaná lokálně v ČR a zcela bez chemické ochrany. Řada lidí si je hlavně v počátku může zaměnit s hybridním osivem, což je právě kámen úrazu. Některá bioosiva mohou být hybridní, vypěstovaná v Asii a s použitím biopesticidů. Bioosiva jsou pro ekologické zahrádkáře rozhodně lepší volbou než konvenční mořená osiva, ale permasemínka jdou ještě dál. Mají menší ekologickou stopu, jsou testovaná v neprůmyslových podmínkách zcela bez chemie.

Kde je můžete pořídit?

Permasmínka by měla být v nabídce většiny semenářství. Koupit je ale můžete i z pohodlí domova. Pěstováním a prodejem permasemínek se totiž zabývá řada specializovaných firem. Kvalitní semena pak seženete na www.permaland.cz nebo www.permaseminka.cz. Můžete si objednat jak jednotlivé druhy, tak i speciální krabičku s více odrůdami zeleniny.

Jak je naklíčit?

Při klíčení záleží samozřejmě na odrůdě zeleniny, kterou chcete pěstovat. Takže jednotný postup neexistuje. Většině odrůd ale vyhovuje trošku vyšší teplota klíčení. Kupříkladu velmi oblíbené rajče divoké potřebuje ke svému vyklíčení docela vysokou teplotu mezi 27-29 stupni. Proto je vhodné během dne semínka nechat klíčit u topení, v kotelně nebo na jiném teplém místě. Na noc je potřeba semínka přenést na místo, které je alespoň o deset stupňů chladnější.

Některá semena vyžadují k vyklíčení naopak teplotu nižší v rozmezí 15-20 °C. To je případ salátu, špenátu, cibule a hrachu. Při vyšších teplotách může být klíčení semen těchto druhů problematické. Přesné návody na klíčení semínek pak najdete na sáčku dané odrůdy. Semena potřebují k vyklíčení vláhu. V suchém stavu klíčit nezačnou. Problém může nastat, když částečně naklíčená semena po výsevu vyschnou. V suchu jim okamžitě zasychá klíček a nastává uhynutí. Proto je důležité výsevní misky či oseté záhony pravidelně zavlažovat a nenechat nikdy vyschnout. Zároveň ale pozor na přemokření a vyplavení semen.

Nejoblíbenější druhy zeleninových permasemínek

• Okurka anguria. Je to jiný druh okurky nakládačky. Plody jsou menší. Mají potlačenou bodlinatost, vypadají jinak než okurky, ale mají podobnou chuť.

• Ačokča lidově zvaná paprikookurka má sladkokyselou chuť. Dá se jíst syrová nebo naložit jako okurky. Plody připomínají lusk.

• Tykev obecná má sladké plody vhodné k nadívání a vaření.

• Hrách setý cukrový je zvláštní odrůda cukrového hrachu, který se dá jíst i s luskem.

• Mangold listový najde své využití všude, kam jinak dáváte špenát. Má velmi jemnou a nezaměnitelnou chuť.

• Česnek ořešeč neboli divoký česnek, pěstující se jako zelenina. Nahoře má fialové cibulky, které mají chuť podobnou pórku. Sklízí se i pálivé listy. Určitě se bude hodit do salátů nebo na chleba.

• Rajče divoké je hojně plodící rajče s menšími plody, vypadající jako cherry rajčátka.

• Burgundský amarant se pěstuje pro semínka i listy.

• Rajče tyčkové Indigo blue berries má drobné sladkokyselé plody fialové barvy.