Zdravé smoothies v létě osvěží a v zimě zahřejí, navíc dodají vitamíny, energii a vitalitu. Pomůžou s detoxikací i se shozením přebytečných kil. Proto jejich obliba neklesá, spíš naopak. Není čemu se divit, jde o skvělou snídani nebo svačinu, zdravou a odlehčenou náhradu večeře i doplněk celodenní stravy. Druhů a chutí je navíc velký výběr, takže není proč váhat.
Začněte spolu s námi objevovat své oblíbené zimní verze smoothies a koktejlů. Pro zdraví i pro trochu toho hříšného podlehnutí delikátním chutím. Co k tomu potřebujete? Vlastně jen mixér a pak už jen ovoce, zeleninu, koření, oříšky, med a další suroviny dle vaší chuti.
Smoothies jsou zdravé a snadno stravitelné, po těžkém zimním jídelníčku a vánočním či novoročním hodování jsou skvělou volbou k odlehčení stravy, detoxikaci organismu a celkovému restartu. Smoothies v zimním období nepijeme studené, můžeme si je připravit z našich běžných druhů ovoce a zeleniny, ale i z exotických plodů. Hodit se budou suroviny a přísady s antioxidačními, antibakteriálními a antivirovými účinky. Tyto lahodné zdravé koktejly nám pomohou předcházet všude číhajícím zimním virózám, ale i bojovat s jejich následky.
K zimním přísadám číslo jedna patří bezpochyby zázvor, který tělo dokonale prohřeje, navíc dodá energii potřebnou ke snadnějšímu odolávání chřipkovým bacilům. Do zimních koktejlů přidáváme zázvor v syrovém stavu, proto z něj máme mnohem větší užitek než například z pití horkého zázvorového čaje. Další zázračnou surovinou je kurkuma, která obsahuje velké množství antioxidantů. Zklidňuje podrážděný žaludek a obsahuje protizánětlivé látky. Do nápojů i pokrmů jí stačí vždy jen trocha, kurkuma je chuťově velmi výrazná. Med a jeho účinky pro zdraví snad ani není třeba zdůrazňovat. Med by měl být součástí našeho jídelníčku po celý rok, zkuste jím také častěji nahrazovat bílý cukr. Nezapomínejme ani na citrusové plody, ty rozhodně patří do zimních i letních druhů smoothies, zajistí nám nutné dávky vitamínu C a také potřebné minerály. Zajímavou surovinou do těchto zdravých elixírů je také křen, známý jako účinné antiseptikum. Dále pak špenát, který obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů, jako je betakaroten, provitamin A, C, B, kyselina listová, jód, fosfor, hořčík, draslík a vápník.
Vyzkoušené a vděčné recepty se zázvorem: Nachlazení bude bez šance!
Zázvor je v této roční době nepostradatelnou součástí zdravého jídelníčku a dávno neplatí, že se z něj dá uvařit pouze vitamíny nabitý čaj. Pojďme se kromě zázvorové medicíny v podobě nápojů podívat i na jiné pokrmy, ve kterých zázvor perfektně užijeme.
Křen selský: Ve kterých pokrmech se bude vyjímat?
Je zdravý a jídlu dodá nezaměnitelnou chuť. Někteří z nás mu zůstávají věrni dlouhá léta a nedají na něj dopustit. Proč si křen častěji dopřát?
Brusinkové pokušení se skořicí - sušené brusinky na chvíli namočíme v horké vodě, pak přidáme skořici, jemně nastrouhaný zázvor a nastrouhané jablko. Přidáme ještě trochu vody a všechny suroviny společně rozmixujte. Podáváme ihned. Horké kokosovo-oříškové mléko pro zahřátí - použijeme mandlové mléko, lísko-oříškové a kokosové mléko spolu s kakaem a nastrouhaným kokosem, přidáme vanilkový chai v prášku a banán, vše rozmixujeme a zahřejeme pod bod varu, pijeme horké. Zelené smoothie pro zdraví a vitalitu – budeme potřebovat hrst listů špenátu, hrst listů kadeřávku, jeden banán, pět velkých datlí bez pecky, dvě polévkové lžíce mandlového nebo jiného ořechového másla, jeden větší hrnek mandlového mléka a jednu lžičku skořice. Vše dokonale rozmixujeme, podle potřeby přidáme vlažnou vodu a podáváme. Takto připravené smoothie si můžeme dopřát i místo večeře.
Kávové smoothie s čokoládou pro luxusní chvilku uvolnění – a tady je jedna opravdová pochoutka pro odbourání stresu a večerní moment relaxace. Budeme potřebovat kvalitní čokoládu, horké plnotučné nebo mandlové mléko, šálek silného espressa, banán, ořechové aroma a chia semínka. Všechny ingredience společně rozmixujeme a podáváme ihned.
Když kašel trápí, sáhněte po domácích sirupech
Období plné změn počasí jen nabádá organismus k podlehnutí. Mírné nachlazení přechází v chřipku, bojujeme s kašlem, se záněty a léky jsou na denním menu. Předtím ale vyzkoušejte účinky sirupů z domácích zásob.
Foto: Shutterstock.com
autor Veronika
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena