Zapečený filet tresky se žampiony

Name: Zapečený filet tresky se žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g filetu tresky (chlazený); 2 lžíce másla (olivového oleje); 2 plátky hranaté šunky; 2 plátky sýra gouda; 4 menší žampiony; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 0,5 citronu; K dohotovení:; kečup (nejlépe domácí)

Ryby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jejich příprava je vesměs snadná a rychlá. V tomto receptu přinášíme pečené filety tresky se žampiony, šunkou a sýrem. Podávat je pak můžeme třeba na opečeném toastu.

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

1. 6. 2023 09:19

Nutriční hodnoty

Energie	950 kJ / 227 kcal
Bílkoviny	8,77 g
Tuky	18,36 g
Vláknina	2,07 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	5,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Osušený filet rozkrojíme na 4 díly, budou tedy 2 na porci. Každý osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi s rozehřátým máslem s olejem.
Opečené porce pokládáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu zapneme na 200 °C.
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na tresku položíme půl plátku šunky, plátek sýra a 5 plátků žampionů. Opepříme, zakápneme citronovou šťávou, máslem z pánve a dáme na 10 minut do vyhřáté trouby.
Jak očistit žampiony?
Zapečené porce pak mírně pokapeme kečupem, nejlépe domácím, každý si dá dle chuti. Podáváme s různě upraveným bramborem nebo na topinkách či opečených toastech a přidáme salát dle vlastní chuti.
TIP Ryby v kuchyni a další oblíbené rybí recepty

Poznámka autorky receptu

Recept je ze sešitu po mamince s poznámkou - i jiné rybí filety bez kostí.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1 60 min

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 45 min

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 47×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Hodnocení 26×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Marie Svarcova

1. 6. 2023 22:45

Simona Skolakova:

moc děkuji, určitě to bude dobré i z jiné ryby

Přeji ať vám zítra chutná a krásnou dobrou noc

Simona Skolakova

1. 6. 2023 22:04

Tak za mne super receptík

aj ten salát proč né servírovat tak jak je na talíři,vůbec to tomu nevadí a je to pro mne inspirace na zítřejší obídek,sice nemám tresku,mám tilápii,ale myslím,že to nevadí