Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špalíčky na mrkvi a bramborách z pomalého hrnce

Name: Kuřecí špalíčky na mrkvi a bramborách z pomalého hrnce
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 4 kuřecí špalíčky; 4 větší mrkve; 1 sáček baby brambor (650 g); 2 cibule; sůl; Na marinádu:; 6 lžic oleje; 4 lžíce citronové šťávy; 4 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce koření Zlaté kuře; 1 lžička citronového pepře; 1 lžíce sušeného tymiánu; Dále:; plátek másla o síle 1 cm; pokrájená nať lahůdkové cibulky

Kuřecí špalíčky s pikantní šťávou, vonící kořením s malými brambůrky a zeleninou, to je sen každého milovníka dobrého jídla. Pomalý hrnec vám tuto lahůdku nachystá přesně ve vámi zvolený čas, stačí jen nachystat talíře.

Anna Kocikova

4 názory

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 180 min Bez doby marinování.

210 min (30 min příprava + 180 min tepelná úprava, Bez doby marinování.)

1. 6. 2023 17:52

Kuřecí špalíčky na mrkvi a bramborách z pomalého hrnce

Nutriční hodnoty

Energie	3 548 kJ / 848 kcal
Bílkoviny	5,76 g
Tuky	67,79 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	968 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	46,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špalíčky očistíme a osušíme.
Suroviny na marinádu důkladně promícháme v hlubší uzavíratelné míse, do které se špalíčky vejdou.
Nejlepší marinády
Špalíčky v marinádě obalíme a marinádu vetřeme i pod uvolněnou kůži. Mísu uzavřeme víkem a dáme ji do lednice alespoň na 2 hodiny. Můžeme nechat až do druhého dne.
Mrkev a cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na půlměsíčky a mrkev šikmým řezem na široké špalíčky. Brambory kartáčkem očistíme pod tekoucí vodou a ponecháme je vcelku.
Jak nakrájet cibuli
Všechnu zeleninu dáme do nádoby pomalého hrnce, lehce posypeme solí a promícháme.
Na zeleninu položíme marinované špalíčky a hrnec přiklopíme poklicí.
Nastavíme na program High a necháme pracovat 3 hodiny. Půl hodiny před koncem můžeme pokličku podložit vařečkou, pro menší opečení kůže.
Těsně před dokončením přidáme do hrnce máslo, pro zjemnění šťávy.
Porce na talíři posypeme zelenou natí.
TIP Jak vařit v pomalém hrnci