Slupky nevyhazujte. Ochudili byste se o slušnou dávku vitaminů - iDNES.cz

Slupky nevyhazujte. Ochudili byste se o slušnou dávku vitaminů

Ve slupkách banánů, jablek, okurek a dalších plodů se skrývá spousta účinných látek, které byste neměli nechat nevyužité.
Část 1/6

Nejprve omýt

Před kuchyňským použitím zeleninu pečlivě opláchněte.

Pro čerstvé ovoce a zeleninu se slupkou platí, že před konzumací je třeba plody pečlivě omýt čistou vlažnou vodou a dobře osušit, nejlépe utěrkou z mikrovlákna. Případně je lze ponořit do osolené lázně – připravíte ji tak, že do mísy s vodou přidáte půl lžičky soli a promícháte.

V osolené vodě vše důkladně omyjte a opláchněte vodou z kohoutku. Místo soli je možné použít i jablečný ocet, do vodní lázně v míse ho přidejte lžičku. Plody v ní nechte několik minut koupat a pak je osprchujte pod tekoucí vodou.

Načítají se informace o videu…

Krmítko v americkém Ohiu

Nejčtenější

Vlastní zahradu si zamilovala. I jako skvělé místo pro každovečerní rande

Soutěž

Čtenářka Martina z Domažlicka začala budovat zahradu společně s manželem u stoletého sudetského domu poté, co ho zrekonstruovali. „Díky pracovní pauze během covidu jsme tehdy měli dostatek času....

Stálezelený listnáč pro soukromí na zahradě? Krásný je jako strom i keř

Husté živé ploty či koruny stromů poskytují nejen stín, případně útočiště ptactvu či nějaké plody. Často slouží i jako živý zelený paravan v místech, kde si chceme vytvořit trochu soukromí. Vizuálně...

Samosběry jahod začínají. Zjistěte, kam letos vyrazit na čerstvé ovoce

Slunce, seno, jahody… Již brzy dozraje první letošní nadílka. Místo miniaturních předražených vaniček raději vyrazte na čerstvý vzduch!

Zamiloval se do zahrady svého dětství, dnes jí s rodinou vrací starou krásu

Soutěž

„Náš venkovský dům z roku 1832 je v rodině od 70. let 20. století. Tehdy tuhle krásnou chalupu naši koupili jako ruinu, postupně ji dávali svépomocí do pořádku a využívali ji na rekreaci,“ popisuje...

KVÍZ: Znáte největší zemědělské katastrofy v historii českých zemí?

Těměř každý rok slyšíme, že pomrzly meruňky nebo víno, že déšť ovlivnil úrodu obilí nebo shnily brambory. Jenže to jsou jen drobnosti proti zemědělským katastofám, které postihly země české a...

Naučte se správně trhat třešně při samosběru. Strom i plody vám poděkují

Chystáte se na samosběr třešní, nebo máte to štěstí a rubínové klenoty vám rostou přímo na zahradě? Než se s chutí pustíte do sklizně, přečtěte si, jak třešně správně trhat, abyste neublížili stromu....

31. května 2025

Atraktivní souboje divokých hřebců o harém se odehrávají jen kousek od Prahy

U středočeských Milovic se mezi hřebci divokých koní odehrává boj o klisny jako v divočině.

31. května 2025

Belgické pivo může vonět jako zpocené sedlo či balíček karet, líčí expert Nerad

Premium

Přestože spotřeba piva v Česku loni klesla na 128 litrů na hlavu, dál s velkým náskokem zůstáváme největšími pijáky piva na světě. Stále více našinců si dokonce zkouší uvařit pivo doma, třeba...

30. května 2025

Phytophthora napadá rododendrony i azalky. Včasný zásah je klíčový

Phytophthora je původcem jednoho z nejnebezpečnějších onemocnění okrasných dřevin. Tato „vaječná plíseň“ dokáže během pár týdnů zlikvidovat desítky keřů. Jak rozpoznat infekci a jak jí předcházet?

30. května 2025

Chraňte svůj domov. Komplexní průvodce zabezpečením před letní dovolenou

Letní dovolená s nádechem adrenalinu? Pokud jde o sport, určitě ano. Tep však umí zvýšit i méně příjemné zážitky – třeba návrat do vykradeného bytu. Než sbalíte kufry a vyrazíte za dobrodružstvím...

30. května 2025

Vyrazte na zapomenuté bylinky, pracujte na zásobách na čaj či mastičkách

Bylinky nemusíte pouze pěstovat, mnohdy stačí vyjít do přírody a nasbírat si ty správné lístky do salátu nebo květy do léčivého čaje. Rostliny lze sbírat po celou vegetační sezonu, nejvíce účinných...

30. května 2025

Bojujte s plevelem pod ovocnými stromy přirozeně. Pomůže vrstva mulče

Tajemství bohaté úrody a svěží zeleň ovocných stromů i v horkých letních měsících spočívá v efektivním zadržením vláhy a omezení růstu plevelů. K tomu skvěle poslouží mulčování. Tato jednoduchá, ale...

29. května 2025

Umění z mléka a kávy: Wayne Wright tvoří portréty světových hvězd

Wayne Wright, 54letý umělec ze Solihullu ve Velké Británii, proměňuje prošlé ovesné mléko v ohromujících portrétech světových legend – oslavuje tím Světový den mléka, který připadá na 1. června.

29. května 2025

Připravte si sezonní lahůdku s velouté a chřest zužitkujete beze zbytku

V kulinářském světě patří chřest mezi skutečně ceněné delikatesy, navíc s velmi krátkou sezonou, která se momentálně chýlí ke konci. Využijte tedy ještě příležitosti vychutnat si tuto lahůdku beze...

29. května 2025

Sezona samosběru jahod pomalu startuje. Podívejte se na ceny ve svém regionu

Jahody voní létem, nostalgií a domácím džemem. Aktuálně se sezona samosběru pomalu rozbíhá. Někde už červené plody zrají a sbírají se, jinde si na otevření plantáží ještě pár dní počkáme. Přinášíme...

28. května 2025

Vlastní zahradu si zamilovala. I jako skvělé místo pro každovečerní rande

Soutěž

Čtenářka Martina z Domažlicka začala budovat zahradu společně s manželem u stoletého sudetského domu poté, co ho zrekonstruovali. „Díky pracovní pauze během covidu jsme tehdy měli dostatek času....

28. května 2025

Na Tenerife uhynul další obří vorvaň. V turistickém ráji nepřežil náraz lodi

Na populární prázdninové destinaci, oblíbené zejména u britských turistů, vyplavila pláž obrovského mrtvého vorvaně. Příčinou smrti tohoto mohutného mořského savce byl pravděpodobně fatální náraz do...

28. května 2025

Stránky budou vždy ve světlých barvách.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.