Vodní špenát se škvarky a česnekem
Povíjnice vodní alias vodní špenát je jedním z druhů méně známých asijských zelenin. Rychlá příprava, typické asijské ochucení a dobrá přílohová rýže učiní ze svazku zeleniny lahůdkové jídlo. Večeře nebo lehký oběd bude do hodinky na stole.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 354 kJ / 324 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,24 g |
Tuky | 29,82 g |
Vláknina | 1,96 g |
Cholesterol | 57 mg |
Sodík | 1,50 g |
Sůl | 3,00 g |
Sacharidy | 10,35 g |
Postup přípravy
Česnek nasekáme nadrobno.
Koriandr nasekáme nadrobno. Krok 2: V rozehřáté pánvi na sádle osmažíme kostičky bůčku (lze použít i hotové škvarky). Po vyškvaření je odložíme stranou. V sádle potom necháme rozvonět česnek a přidáme i tvrdší konce stonků. Prudce a za stálého míchání restujeme do změknutí cca 5-7 minut. Krok 3: Když stonky změknou přidáme listy, ještě minutu mícháme. Přidáme lístky koriandru. Ochutíme rybí omáčkou a šťávou z citronu nebo limety. Špenát podáváme poházený škvarečky a posypaný smaženou cibulkou. Jako příloha se hodí rýže, servírovaná zvlášť v misce.
Zveřejněno 30. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vodní špenát se škvarky a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kxV1
Moje poznámka
Vodní špenát se škvarky a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kxV1
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 23 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 54 minutami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 1 hodinou
Křehký jablkový koláč
Theodora před 1 hodinou
Maková náplň
mismi před 1 hodinou
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 3 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 4 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 4 hodinami
Okurky nakladačky
Luigi před 5 hodinami
Dušená mrkev
Nelca.is.coo1-king před 6 hodinami
Marinované vepřové s mrkví
kometa před 6 hodinami
Suroviny:
špenát,
sádlo,
česnek,
škvarky,
omáčka rybí,
šťáva citronová,
koriandr čerstvý,
cibule sušená smažená
Komentáře (4)
Rcp se mi líbí - možná by se dal použít pórek?