Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Chřestový quiche
Chřestová sezona je v plném proudu, tak proč si nedopřát tuto lahodnou zeleninu i v jiné, než jen minutkové úpravě. Upečte si lahodný chřestový quiche s cherry rajčátky. Krásně barevný koláč přinese jaro do vaší kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku na vále smícháme s vejcem, solí a máslem. Přidáme 2 lžíce studeného mléka (nebo vody) a vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout.
Krok 2: Koláčovou formu vymažeme máslem.
Krok 3: Těsto na pomoučené ploše rozválíme na 0,5 cm silný plát, který přeneseme do formy a hezky zarovnáme. Dno propícháme vidličkou. Těsto i s formou dáme asi na 40 minut do mrazáku.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Poté z pečicího papíru vystřihneme kolo o pár centimetrů větší, než je koláč, a těsto jím přikryjeme. Na papír nasypeme suchý hrách a formu s koláčem dáme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 20 minut, dokud koláč nezačne po stranách zlátnout. Pak korpus vyndáme a odstraníme papír s hrachem.
Krok 6: Nastrouhaný sýr smícháme s vejci, majonézou, solí, pepřem a utřeným česnekem.
Krok 7: Tuto směs nalijeme na předpečený korpus. Na závěr koláč dozdobíme cherry rajčátky a chřestem (bude lepší, pokud ho předem spaříme).
Krok 8: Koláč vložíme do trouvy a pečeme dalších zhruba 15-20 minut.
Zveřejněno 21. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestový quiche
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxM4G
Moje poznámka
Chřestový quiche
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxM4G
Nejnovější recepty
Bublanina s kokosovými meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Mini dortíčky s broskví
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninový krém s česnekovými krutonky
Přidáno před 5 hodinami
Rýžový salát s majonézou
Přidáno před 6 hodinami
Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Jogurtová stracciatellová bábovka s banány
Přidáno 27. 6. 2025 15:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babeta
Dantes30 před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lithira před 2 hodinami
Bramboračka
Yrian před 2 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Wilma před 4 hodinami
Karbanátky
Bomber před 5 hodinami
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
Lenusak2 před 5 hodinami
Hamburgerové bulky
petra.sym před 6 hodinami
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
TondaJ před 7 hodinami
Nekynuté škvarkové tyčky
Kalenka10 před 7 hodinami
Kynutý knedlík
Bigharvik před 8 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
mléko,
sýr eidam,
vejce,
majonéza,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
rajče cherry
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.