Smrkové výhonky jsou lék z přírody zadarmo. Podporují obranyschopnost těla, slibují antimikrobiální a antiseptické účinky. Fungují při nachlazení, kašli, svědčí dýchacím cestám i trávicí soustavě. Hodí se jako přírodní pomoc na drobné rány (odřeniny, řezné ranky, škrábance…). A dříve se používaly i jako lék na revmatismus a vůbec bolavé klouby, což můžete udělat i dnes. Zkrátka smrkové výhonky by neměly chybět v žádné lékárničce.

Tip do kuchyně: vyrobte si sůl ze smrkových výhonků:

Pozor na záměnu smrku s jedovatým jehličnanem

Pro začátek nabízíme radu všem, kdo sice mají přírodu rádi, ale moc o ní neví. Smrk je u nás naprosto běžný jehličnan, mladé smrkové výhonky byste měli poznat hned. A kdyby ne, pozor na záměnu s jedlí nebo jedovatým tisem. U tisů si dejte opravdu pozor, až na jednu výjimku jsou jedovaté.

Přírodní pomoc nabízí také tinktura ze smrkových výhonků
info

Přírodní pomoc nabízí také tinktura ze smrkových výhonků

Co smrkové výhonky obsahují

Smrkové jehličí se k léčebným účelům používá od středověku. Sázela na ně i svatá Hildegarda z Bingenu (dnes bychom řekli fytoterapeutka, ale také abatyše, spisovatelka, hudební skladatelka...), která už ve 12. století věděla, jak neblaze na lidi působí stres. Nebo neméně slavný mořeplavec, byť ten o několik století později. James Cook léčil své námořníky právě smrkovými výhonky, respektive pivem z nich vyrobeným.

Jsou bohaté na vitamin C a další vitaminy a minerály, také na esenciální oleje (silice), dále nabízí antioxidant, který funguje jako zpomalovač stárnutí, a jiné užitečné látky.

Pro léčení mají největší účinky mladé smrkové výhonky, které raší právě teď na jaře. Poznáte je snadno, mají krásnou svěží zelenou barvu, ze všech stran. Trhejte je nejlépe z bočních větví, určitě ne z vrcholu. A neničte jeden strom, z každého si vezměte pár výhonků. Nejlepší jsou výhonky, které nepřesahují 5 centimetrů. Co nesníte nebo nezpracujete, viz návody níže, to můžete zamrazit.

Unavené a namožené nohy ocení lázeň s přidáním odvaru ze smrkových výhonků
info

Unavené a namožené nohy ocení lázeň s přidáním odvaru ze smrkových výhonků

Smrkové výhonky v kuchyni

Smrkové výhonky se dají konzumovat čerstvé, ale nacpávat se samotným, i když mladým jehličím asi dlouho nedokážete. Využijte je do salátů, přidejte ke chřestu, naložte je jako kapary, zkuste z nich udělat pesto, ochuťte jimi máslo. Také se hodí jako koření. Zkuste rovněž smrkovou sůl nebo smrkový cukr, má velice příjemné aroma. A jelikož začíná grilovací sezona, bez obav je použijte na gril například při pečení mas a ryb.

Návody: smrkové výhonky pro zdraví 5x jinak

  • Čaj: Udělejte z nich tekutý přírodní lék na kašel a nachlazení. Na šálek čaje byste měli použít 5 až 8 g smrkového jehličí. Asi po 10 minutách louhování si můžete čaj vychutnat.
  • Tinktura: Ze smrkových výhonků snadno vyrobíte tinkturu na namožené svaly a bolavé klouby. Rovněž se používá při poruchách krevního oběhu. Asi 10 nasekaných smrkových výhonků naložte do čtyřicetiprocentního alkoholu, nádobu uzavřete a nechte odpočívat na slunném nebo teplém místě, občas protřepte. Po 2 týdnech sceďte a přelijte do tmavé skleněné lahvičky.
  • Inhalace: Když máte ucpaný nos a rýmu jako trám, do kastrůlku s vodou hoďte asi 2 až 3 lžíce mladého smrkového jehličí.
  • Sirup: Do nádoby dávejte střídavě vrstvu smrkových výhonků a cukr, ve stejném poměru, vrstvy utlačujte. Nádobu uzavřete a postavte na světlé, teplé místo na 8 až 10 týdnů. Pak výhonky vyjměte a sirup uchovávejte v uzavřené sklenici v chladu.
  • Koupele: Smrkové výhonky vařte asi 4 minuty ve vodě, potom odstavte asi na 10 minut, sceďte. Odvar se přidává do koupele ve vaně nebo ho použijte v menším množství do lavóru, do něhož si chcete namočit unavené a bolavé nohy.

Kdo by neměl smrkové výhonky užívat

Patříte mezi astmatiky? Nebo máte černý kašel? V těchto případech se užívání jakýchkoliv přípravků ze smrkového jehličí nedoporučuje.