English

Salmonela v Hradci Králové je exotický typ z jihovýchodní Asie

Novinky.cz

Za nákazou salmonely v královéhradecké restauraci je podle hygieniků exotický typ importovaný z jihovýchodní Asie. Salmonela Thomson se objevila v Česku vůbec poprvé. Asijská salmonela se zatím kromě domovského regionu vyskytla v deseti…

More from Novinky.cz

Mar 2

Na trhu se objevilo kuřecí maso z Polska se salmonelou

Na českém trhu se objevilo kuřecí maso původem z Polska kontaminované bakteriemi rodu Salmonella, které způsobují onemocnění salmonelózu. Datum použitelnosti sice mělo do 19. února a v tržní síti se již nenachází, ale Státní zemědělská a…

Dec 1

Recepty z hovězího masa: tatarák, stroganoff, žebra a trhané maso

www.novinky.cz

Hovězí je druh masa, u kterého obzvlášť záleží na tom, abychom zvolili správný způsob přípravy. Šéfkuchař pražské vinárny Tři Grácie Martin Žáček ví dobře, jak na to!

May 11

Výroba masa v Česku klesla, nejvíce u hovězího

Novinky.cz / Ekonomika

V Česku v letošním prvním čtvrtletí po roce a tři čtvrtě klesla výroba masa. Snížila se meziročně o 1,5 procenta na 111 669 tun. Nejvýrazněji klesla u hovězího, méně bylo také drůbežího a vepřového. Na dlouhodobém minimu zůstávají ceny…

Nov 24

Není maso jako maso

Novinky.cz / Žena

Maso do našeho pestrého jídelníčku rozhodně patří, už kvůli cennému zdroji plnohodnotných bílkovin, ale i dalších látek, jako je železo, zinek či vitamin B12. Není ale maso jako maso, což poznáte zejména při jeho úpravě, a následně i chuti…

Sep 1

V kuřecích kuličkách z Polska byla salmonela, odhalila inspekce

Novinky.cz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) objevila v Kuřecích kuličkách na jižanský způsob bakterie salmonely. Maso původem z Polska se objevilo v pražské prodejně společnosti Iceland, informoval v úterý mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Nov 13

Do Česka připutovaly z Polska od září tři tuny masa se salmonelou

Novinky.cz / Ekonomika

Veterináři zachytili od začátku září tři nové případy dovozů drůbežího masa se salmonelou z Polska. Celkem to byly zhruba tři tuny zboží, sdělil ve středu mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Situace se podle něj zlepšila,…

May 22

Do Česka se dostalo 16 tun masa se salmonelou, nejspíš se snědlo

Novinky.cz / Ekonomika

Do Česka se od poloviny dubna dostalo 16 tun polského drůbežího masa se salmonelou, uvedl ve středu mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Nejspíš se všechno snědlo, protože výsledky testů dostali veterináři až po datu…

Apr 11

Do Česka se dostalo půl tuny polského kuřecího se salmonelou

Novinky.cz / Ekonomika

Do Česka se dostaly další dvě zásilky kuřecího masa z Polska se salmonelou, dohromady vážily 540 kilogramů. Část masa se snědla, část veterináři dohledali. Jedna zásilka kuřecích chlazených čtvrtek putovala do Žamberka a poté do…

Mar 1

Polské kuřecí maso ze šarže se salmonelou šlo hlavně do jídelen

Polské kuřecí maso ze šarže s bakterií salmonely se z lounské firmy dostalo asi do 16 provozoven, převážně do jídelen. Firma nyní ve spolupráci s veterináři situaci monitoruje a maso od zákazníků stahuje zpět, řekl v pátek majitel firmy…

Feb 21

Polské maso se salmonelou se dostalo i do škol a nemocnic

Novinky.cz

Polské maso ze šarže s výskytem bakterií salmonely směřovalo z valašskomeziříčské společnosti MP Krásno k sedmi odběratelům ve Zlínském kraji. Jsou mezi nimi školy, nemocnice či restaurace. V některých provozech už část z 201 kilogramů…

Feb 20

Hovězí maso z Polska nakažené salmonelou se dostalo do Brna i Olomouce

Novinky.cz

Veterináři našli na českém trhu 700 kilogramů hovězího masa z Polska nakaženého salmonelou. Řekl to ve středu ministr zemědělství Miroslav Tomas. Doplnil, že Česko začne testovat veškeré polské hovězí maso na zdravotní nezávadnost předtím,…

Feb 6

Maso z polských jatek vydávaly pražské luxusní restaurace za argentinské hovězí

Novinky.cz

Maso z polských jatek, která figurují ve skandálu s porážením nemocných krav, odebíraly i pražské restaurace, které jej vydávaly za argentinské hovězí. Na jednání sněmovního zemědělského výboru to ve středu uvedl ministr zemědělství…

Jan 30

Maso z rizikových jatek v Polsku se dostalo do deseti států EU

Novinky.cz

Téměř 300 kilogramů masa z rizikových jatek v Polsku, kde zpracovávali také maso z nemocných krav, se dostalo do slovenských škol a restaurací. Ve čtvrtek o tom informoval šéf státní veterinární a potravinové správy Jozef Bíreš. Podle…

Jan 30

Maso z nemocných polských krav se dostalo na Slovensko

Do tří provozoven na východním Slovensku se dostalo maso z nemocných polských krav. Ve středu večer o tom informoval Denník N s odvoláním se na šéfa státní veterinární a potravinové správy Jozefa Bíreše.

Jan 29

Vozili závadné maso z Polska i do ČR? Toman to zjistí

Novinky.cz

Reportáž o podvodech se závadným hovězím masem otřásla Polskem, z něhož se masné produkty vyvážejí také do Česka. Ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) chce proto od Polska informace. V pondělí se kvůli tomu v Bruselu obrátil na…

Jun 15

Do několika restaurací se dostalo 1,5 tuny masa se salmonelou. Zřejmě už se snědlo

Novinky.cz

Do několika restaurací v Praze a v Plzni se dostalo 1,5 tuny drůběžího masa se salmonelou. Infomovala o tom Státní veterinární správa. Zákazníci toto maso zřejmě snědli.

May 5

Maso z Brazílie musí potravináři v ČR testovat na salmonelu. Jinak hrozí pokuty

Veterináři nařídili, aby provozovatelé potravinářských podniků, kteří přijmou potraviny živočišného původu (maso, vejce, mléko) z Brazílie, je nechali otestovat v akreditované laboratoři na salmonelu. Jinak jim bude hrozit až dvoumiliónová…

Mar 9

Polské mleté maso z Lidlu obsahovalo salmonelu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve čtvrtek varovala, aby lidé nejedli mix polského hovězího a vepřového mletého masa z Lidlu. V balení inspektoři zjistili bakterie salmonely.

Jul 14

Kuřecí řízky z Polska obsahovaly salmonelu

Novinky.cz / Ekonomika

Kontrola Státní veterinární správy (SVS) odhalila bakterie salmonely v zásilce 210 kilogramů kuřecích prsních řízků z Polska, které prodávala prodejna masa a uzenin v Bruntále. Přestože, vzhledem k dřívějšímu datu spotřeby, již není maso…

Apr 17

V 10 tunách kuřecího masa z Polska našli salmonelu

www.novinky.cz

Státní veterinární správa nařídila stažení více než 10 tun mražených kuřecích řízků. V mase dovezeném z Polska, byla zjištěna salmonela. O případu v pátek informoval mluvčí Státní veterinární správy Petr Pejchal.