Mrkvovou nať nevyhazujte a zkuste si z ní udělat vynikající pesto. Příprava je jednoduchá a hotové pesto můžete použít do těstovin, na topinku nebo do tyčinek.
Rebarbora je sezónní poklad, který svou nakyslou chutí ozvláštní koláče, drobenkové buchty, kompoty i domácí džemy. Stačí ji krátce povařit nebo podusit s cukrem a promění se v dokonalou náplň nebo ovocný základ. Přestože je reveň skvělým…
Bulgur je oblíbená surovina v lehké kuchyni. Uvaříme a upravíme ho snadno a rychle, pochutnáme si na něm i zaženeme hlad. Vytvářet z nej můžeme saláty, slané nákypy nebo sladké snídaně, bulgur se dokáže přizpůsobit chutím i množství času.…
Balkán má jemnou, slanější chuť a v kuchyni se uplatní na desítky způsobů. Balkánský sýr má svůj původ na jihu Evropy, ale oblíbil si ho i český stůl. V článku se dozvíte, jak se vyrábí, čím se liší od řecké fetě a do jakých pokrmů se…
Vepřová krkovice patří v české kuchyni k nejvděčnějším kouskům. Je šťavnatá, prorostlá a ideální na pečení, grilování, dušení i mletí. Přinášíme vám osvědčená jídla z krkovičky, která se hodí k běžnému vaření i na víkendovou hostinu.
Máte rádi naše žloutkové věnečky z odpalovaného těsta? Pak by vás mohl zaujmout jejich francouzský příbuzný – Paris-Brest. Vypadá jako velký klasický věneček z odpalovaného těsta, jen místo lehké šlehačky nebo žloutkového krému zakusíte…