Jakmile ochutnáte, zjistíte, že je to láska na první sousto. Divoká směs čokolády, sušenek, marshmallows a bonbónů sice působí jako sladký chaos, ale právě v tom tkví kouzlo Rocky Road – dezertu bez pravidel, který si můžete sestavit podle…
Když venku mrzne, není nad poctivou polévku, která nejen zahřeje, ale také dodá tělu potřebné živiny. Cibulačka je stálicí mezi polévkami a s přidáním Olomouckých tvarůžků získá nový chuťový rozměr. Tento tradiční sýr s nezaměnitelnou vůní…
Králík býval v českých domácnostech samozřejmostí, ale dnes už tak běžný není. Přitom je jeho maso lehké, jemné a velmi všestranné. Ať už pečete králíka vcelku, naporcovaného nebo jako mleté maso, vždy si na něm pochutnáte. Objevte ty…
Brynzové halušky jsou tradiční pokrm slovenské kuchyně, který si našel své místo i v českých domácnostech a restauracích. Nadýchané bramborové nočky s jemně slanou brynzou, často doplněné křupavou slaninou, vytvářejí dokonalou souhru chutí…
Je jí 51 let, má čtyři krásné děti a patří mezi nejúspěšnější modelky. Ano, stále patří! Heidi Klum rozhodně doma se slzou v oku nevzpomíná, jak se jí kdysi dařilo. Stále fotí kampaně a kdyby chtěla, může se okamžitě projít po mole.…
Come gustare il cibo come un italiano? neboli Jak si užít jídlo jako Ital? V Itálii je jídlo doslova smyslem života, Italové jej berou velmi vážně a je součástí jejich la dolce vita. Co byste měli o italském jídle a pití vědět, ať už se…
Je padesátka zlom? Pro mnohé ano. Média i okolí nás straší, že lze čekat menopauzu, deprese, tloustnutí, ztrátu zájmu o sex, pocení a kdovíco ještě… Zároveň je to ale věk, kdy již víte, co chcete od života, a máte ještě dost energie si to…
Díky svým nutričním hodnotám a všestrannému využití v kuchyni jsou fazole oblíbenou součástí mnoha pokrmů. Nezaškodí si ale připomenout, že jejich konzumace v syrovém stavu může vést k otravě organismu. Proč jsou syrové fazole jedovaté? A…
V hlubinách našich kuchyní se skrývají poklady, které nejen lahodí našim smyslům, ale také podněcují touhu a rozpalují vášeň. Představte si sladkost čokolády, svěžest jahod či pikantnost chilli papriček – tyto dary přírody mohou rozdmýchat…
Když se řekne linecký koláč, většina lidí si představí křehké těsto, rybízový džem a typickou mřížku. Z rakouského císařského dvora se rozšířil do celého světa a dnes se peče v Hongkongu, Sydney i New Yorku. Objevte fascinující historii…
Od dobré restaurace se čeká výtečná kuchyně a zajímavé menu, příjemná obsluha, která umí poradit s výběrem vína, hezké prostředí... Ale chcete-li jít na rande, na kterém vám záleží, oslavit výročí a dát partnerovi najevo, jak si společných…
Víte, o co se jedná, když vám vinař nabídne naturální víno? Máte jasno v tom, co vám do sklenky nalije? Jedná se o jeden z vinařských trendů, zároveň do jisté míry i o návrat k tradicím. Naturální vína jsou vína přírodní, pěstovaná i…
Citrusové dezerty mají něco, co jim ostatní mohou jen závidět – svěžest! Abyste proměnili i ten nejjednodušší recept v nezapomenutelný dezert, měli byste vědět, jak citrony, pomeranče, limetky a mandarinky využít naplno. Citronový dort,…
V Mexiku vědí, jak na vepřové! Místo pečení nebo dušení jej nejdřív pomalu táhnou, aby bylo dokonale měkké, a pak osmaží, aby získalo křupavou kůrku. Bez marinád a koření – jen maso, tuk a sůl. A přesto (nebo právě proto) patří carnitas k…
Jindřich VIII., anglický a irský král z rodu Tudorovců, je znám nejen svými šesti manželstvími, rozsáhlými spory s církví a politickými reformami, ale také svou výjimečnou chutí k jídlu a zálibou v bohaté stravě. Jeho jídelníček odrážel…
Masopust je tradičně veselý a radostný svátek, k němuž patří průvody, masky i dobré jídlo. Nejlépe to domácí, poctivé. Připravte si dokonalé masopustní menu, po kterém se budou až za ušima olizovat malí i velcí. Máme pro vás několik…
Moderní a stylová asijská bistra v Praze poslední dobou přibývají jako houby po dešti. Po vietnamském Mamam a japonském Ramencraftu je tady (konečně) autentické čínské bistro. Názvy jako M12 nebo kuře v sladkokyselé omáčce v Chop Chop…
Filmový večer bez něčeho k zakousnutí? To by prostě nešlo! Domácí kino si ale zaslouží víc než jen pytlík chipsů: dokonalá křupavá cizrna, pastinákové hranolky s parmazánem nebo mrkvové lupínky s římským kmínem vám zpříjemní i ten nejdelší…
Hledáte tip na víkend 8. a 9. února 2025 a chcete, aby byl plný skvělého jídla, zábavy a jedinečných zážitků? Po celé republice se budou konat masopustní slavnosti s bohatou zabijačkovou hostinou, ale vyrazit můžete i na vybrané gurmánské…
Domácí cookies s kousky čokolády zvládnete upéct překvapivě snadno a rychle. Jakmile je ochutnáte, na ty kupované si už ani nevzpomenete. Recept je opravdu jednoduchý, suroviny běžně dostupné a příprava vám zabere jen pár minut. Výsledkem…
Asijská kuchyně je doslova nabitá chutěmi. Tajemství dokonale vyvážené a bohaté chuti spočívá nejen v exotických ingrediencích, ale důležitou roli hrají použité oleje. Bez jakých olejů se asijská kuchyně neobejde a jaké recepty si s nimi…
Kdo jednou ochutnal domácí cukrářské piškoty, už se k těm kupovaným nevrací. Jsou lehké, nadýchané, jemně sladké a hlavně – víte přesně, co v nich je. Tiramisu, Šarlota nebo trifle s nimi dostanou úplně jiný rozměr a jejich příprava je…
Přípravou večeře ve všední dny obvykle nechcete trávit příliš času – jste unavení, toužíte po chvíli klidu po náročném dni, chcete si povídat s rodinou... A i těm největším milovníkům domácího vaření časem dojde inspirace, to je zkrátka…
Lidská touha po lásce a vášni nezná mezí, a tak se napříč staletími zrodily nesčetné způsoby, jak podnítit milostný žár. Od tajemných lektvarů až po bizarní rituály – historie afrodiziak je protkána neuvěřitelnými praktikami, které dnes…
Milujete jako rodina společné vaření, ale ne vždy se najde dost času? My vám rozumíme! Nejde jen o přípravu pokrmu: je také potřeba vymyslet, co se bude vařit, zkontrolovat suroviny a případně je dokoupit. Navíc se často nevyplatí kvůli…
Ideální večeře je rychlá, chutná celé rodině a neobsahuje špagety, toastový chléb ani vajíčka – ty totiž byly na menu v posledních 14 dnech několikrát. A když je k tomu ještě chuťově zajímavá a pestrá co do surovin, je to opravdu ideál.…
Láska prochází žaludkem – a když jde o čokoládu, platí to dvojnásob! Ať už chystáte romantický večer, nebo si prostě jen chcete dopřát něco výjimečného, máme pro vás tři neodolatelné dezerty, které zvládnete připravit raz-dva. Stačí vzít…
Meal prep vám dokáže ušetřit spoustu času, energie i peněz. Příprava jídel dopředu se vyplatí, vždy můžete mít v lednici připravené vyvážené jídlo. To je ideální pro rušné dny, kdy nemáte tolik času, či pokud potřebujete jídlo do práce…
Díky svému jemnému a libovému masu jsou krůtí prsa oblíbenou volbou pro mnoho kuchařů. Aby krůtí maso dosáhlo co nejlepší chuti a šťavnatosti, je vhodné ho před tepelnou úpravou naložit do marinády. Správné marinování nejen zlepší chuť…
Tonkatsu, křupavý vepřový řízek, je jedním z nejoblíbenějších pokrmů japonské kuchyně. Přestože jeho původ sahá k západním evropským vlivům, stal se nedílnou součástí japonské gastronomie. Jak se tento pokrm vyvinul? Co jej činí tak…