Víno, ženy, zpěv? Ne tak docela. V nádherném, novotou zářícím projektu ARTEVINI Resort & Winery se staré pořekadlo modernizovalo na Víno, vlny, svět. Světová gastronomie je tu připravena ve stylové restauraci Fonte, všude kolem láhve z…
Šťavnaté burgery, grilované kuře, smažené stripsy, nachos, saláty … To všechno skrývá nové menu v restauraci LEVELS Prague, které se nese především v americkém stylu. Dostanete tady ale třeba i netradičně upravený langoš. V centru Prahy na…
Ikonické jméno Jan Becher, které je v myslích a srdcích českých spotřebitelů po celé generace dlouhodobě a nerozlučně spjato se světoznámou značkou Becherovka, ožívá ve zcela nové a atraktivní roli. Pod jeho křídly bude nyní vznikat nová…
Jan Weiss působí jako brand ambasador značky Becherovka, se kterou je profesně spojený už několik let. Dlouhodobě se pohybuje v české barové scéně a věnuje se především mixologii, tedy umění míchaných drinků, edukaci a práci s…
Rooftop restaurace a bar Fly Vista ve středu 27. května slavnostně otevřela letní sezonu. Na ikonické terase obchodního domu Máj a v privátním Champagne salónku přivítala více než šedesát hostů z řad novinářů, reportérů, influencerů a…
Česká republika se letos poprvé stane hostitelskou zemí mezinárodní odborné soutěže Grow du Monde. Akce, kterou pořádá Národní vinařské centrum, se zaměřuje výhradně na odrůdu Ryzlink vlašský. Jihomoravský Mikulov tak začátkem června…
Pivo pro Čechy znamená nejen kulturní dědictví, ale také společenský fenomén a národní hrdost. Jde o náš tradiční nápoj a máme (zatím stále) nejvyšší spotřebu na obyvatele na světě. Pivní kultura zároveň symbolizuje pohostinnost a komunitu…
Kdy jste se naposledy pozastavili nad tím, že není hezčí chvíle než teď? Možná jste právě prožili hygge neboli pocit pohody, štěstí či prosté radosti. Na rozdíl od Dánů a jiných národů, které pro tento koncept mají svůj vlastní výraz, ho…
Výhled na celou Prahu a k tomu luxusní francouzské degustační menu? To nabízí střešní restaurace Fly Vista v obchodním domu Máj Národní. Zájemci mohou pouze jediný večer ochutnat menu inspirované francouzským regionem Champagne. Restaurace…
Když zavítáte o druhém dubnovém víkendu do pražského O2 universa, můžete na vlastní oči vidět, na vlastní nos cítit a na vlastní ústa ochutnat to nejčerstvější a nejlepší, co české gastro nabízí. Koná se zde totiž Makro Czech Gastro Fest…
Darina Křivánková pro vás do Reflexu léta psala o filmu. Jenže už ji nebavilo křičet "tenhle film je úplně blbej, nechoďte na něj" a sledovat, jak dílku utěšeně roste návštěvnost, zatímco výtečné snímky běží před poloprázdnými sály (jak se…
V úterý 1. května 2026 se v autentických prostorách Svatováclavské vinice a Villy Richter na Pražském hradě uskuteční již šestnáctý ročník oblíbené degustační akce Svátek růžových vín a… bublinek. Od 11:00 do 19:00 hodin mohou návštěvníci…
Matcha tee, původně tradiční japonský zelený čaj z Číny, zaplavil trh na celém světě a stal se jedním ze symbolů zdravého životního stylu a „clean girl“ éry. Jeho popularita není jen v chuti a pozitivním vlivu na organismus, ukazuje také,…
Druhý ročník Artisans of Taste ovládl Tomáš Gec s koktejlem Values for a Bright Future. V konkurenci deseti talentovaných barmanů z Česka a Slovenska zaujal jeho drink porotu nejvíce. Kromě limitované edice uměleckých sklenic od glass…
Česko patří k nejrychleji tloustnoucím zemím Evropy, přesto se v debatě o zdravém stravování pořád točíme hlavně kolem ceny oběda. Co s tím může dělat stát, zaměstnavatelé a gastrosektor a kde už narážíme na limity reality? Mgr. Aneta…
V srdci Modrých hor, v bořetickém hotelu Kraví hora, byly za osobní účasti hejtmana Jihomoravského kraje slavnostně vyhlášeny výsledky premiérového ročníku Blaufränkisch International Competition (BIC). Absolutním Šampionem historicky…
Historicky první ročník Blaufränkisch International Competition (BIC), který se koná ve dnech 12. - 14. února v bořetickém hotelu Kraví hora, hlásí rekordní zájem. Zatímco páteční termín degustace pro veřejnost je již zcela vyprodán,…
Česká gastronomie má za sebou další silný rok. A teď přichází moment, kdy se láme chleba. Ankety Gastropodnik roku 2025 vstupují do finálové fáze a o absolutním vítězi rozhodnou už jen hlasy veřejnosti. Hlasování běží do 15. února 2026,…
Česká gastronomie má za sebou další silný rok. A ten nejlepší účet si znovu vystaví samotní hosté. Startuje další ročník ankety Gastropodnik roku 2025, která mapuje nejoblíbenější podniky napříč Českem na základě reálných nominací…
Nejvelkolepější tuzemský gastronomický zážitek? Papilio Jana Knedly ve Vysokém Újezdě, a je to schváleno hned tuplovaně. Michelinští komisaři včera v Česku rozdali deset hvězd a hned dvě z nich putují do mimopražské restaurace Papilio.…
První adventní neděle letos vychází až na 30. 11. Je to den, kdy by hospodyně měly začít péct cukroví. Není třeba propadat panice, jestliže to nemáte v plánu. Ale plánování bych nepodceňovala, tahle tradice má svůj smysl, hlavně když se…
Poslední průzkum ankety Barometr FOOD uskutečněný v Čechách v letošním roce přinesl zajímavé výsledky. Vyplynulo totiž, že hlavní roli pro rozhodování zaměstnanců o tom, jak se budou stravovat, hrají cena a čas. A to i přesto, že se v…
Svaz vinařů České republiky oficiálně zahajuje 16. ročník prestižní oborové soutěže Vinařství roku 2025, která komplexně hodnotí činnost tuzemských vinařství. Mění se způsob ocenění v hlavní kategorii a udělena bude i nová Cena Vinatura…
V pátek 15. srpna 2025 se na Moravském náměstí v Brně uskuteční první ročník originální letní akce s názvem Den bublinek, kterou pořádá Vinařský fond ČR. Od 10:00 do 20:00 hodin mohou návštěvníci ochutnávat vína nesoucí národní značku…
Léto je ideální čas na osvěžující koktejly – a letos bude hlavní hvězdou Gin & Tonic. Odborník na prémiové destiláty Samer Selbak radí, jak povýšit letní drinky o několik úrovní výš: od výběru správného ginu a toniku, přes práci s ledem a…
Pěna jako smetana, sklenice čistá jako zrcadlo – a výčepní, který to bere vážně! Martin Tušek, výčepní tělem i duší, zasvětil svou kariéru jedinému cíli – načepovat dokonalou plzeň. A letos si z finále soutěže Pilsner Urquell Master…
Becherovka patří mezi české legendy. Tradiční bylinný likér s více než dvousetletou historií provází nejen náš barový svět, ale pronikl i na zahraniční trhy. Jak si dnes vede, proč ji lidé vnímají tak různorodě a co všechno ovlivňuje její…
Pivovar Budvar se rozhodl nám akcelerovat naše české požitkářství a společně s minipivovarem Antoš vymysleli zlatý skvost nesoucí název Cold But Bold. Moderní IPA, která propojuje Čechy oblíbenou chuť chmele s charismatickým ležákem.
Praha, 3. března - Češi postupně mění svůj přístup k alkoholu. Stále více z nich dává přednost kvalitě před kvantitou a objevuje kouzlo prémiových destilátů. Tyto nápoje spojují výjimečné chuťové zážitky, tradici a příběhy, které za nimi…
Ve spodní části Václavského náměstí v Praze, v místě, kde nyní sídlí Pilsner Urquell: The Original Beer Experience, se postupně schází majitelé nebo provozovatelé různých bister, restaurací a kaváren a také mediální partneři ankety…