Sedmadvacátý ročník soutěže Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles se konal v září v Jaliscu v Mexiku a potvrdil své postavení globálního a vlivného hráče ve světě destilátů. Nejprestižnější světové soutěže destilátů se letos…
27. ročník BOHEMIA SEKT Trophée – mistrovství o nejlepšího sommeliera České republiky – zná své vítěze. V hlavní kategorii Professional potřetí v řadě zvítězil Martin Parýzek ze společnosti Californian Wines. V kategorii Talent, určené…
Vinařství Zilvar uvádí na trh dlouho očekávaný ročník 2022. Po dvou letech zrání přichází suchá vína, která vznikla v jedné z nejpříznivějších sezón poslední dekády. Rok 2022 byl v pražské Troji mimořádně slunečný a stabilní, s ideálním…
Na vinicích vinařství SPIELBERG v Archlebově dávají prostor přírodě, aby mohla udržovat vlastní rovnováhu. Réva vinná zde roste v certifikovaném biorežimu, bez chemických přípravků, s důrazem na zdravou půdu a rozmanitý ekosystém. Ve…
Druhý zářijový týden patří již tradičně jedné z největších událostí pro celé rakouské vinařské odvětví – ÖTW Single Vineyard Summit. Nejinak tomu bylo i letos, kdy během pěti dní jinak klidný Grafenegg, přesněji řečeno areál stejnojmenného…
Vánoční svátky se pomalu blíží, a tak bude listopadové číslo WINE & Degustation opět věnováno mimo jiné i zajímavým tipům na vánoční dárky pro milovníky vína a gastronomie. Představíme vína a delikatesy, které by neměly chybět na vašem…
Biodynamické zemědělství, jehož základy položil ve 20. letech 20. století rakouský filozof a antropozof Rudolf Steiner, je považováno za původní formu moderní ekologické produkce. Ve vinařství se tento přístup začíná stále výrazněji…
Apelace Bandol v jihovýchodní Francii patří k nejprestižnějším oblastem výroby růžového vína. Rozkládá se na přibližně 1 600 hektarech vinic u pobřeží Středozemního moře a je známá specifickým přímořským klimatem, více než 3 000 hodinami…
Soutěž Vinař roku České republiky si za 22 let své existence vybudovala pověst jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží v České republice. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro tuto soutěž…
Přihlašování do dalšího ročníku prestižní soutěže „BOHEMIA SEKT Trophée 2025 – Mistrovství České republiky sommelierů“ bylo zahájeno. Opět jsou otevřeny dvě soutěžní kategorie. Kategorie Talent poprvé nabídne dvoudenní formát a kategorie…
Přihlašování do dalšího ročníku prestižní soutěže „BOHEMIA SEKT Trophée 2025 – Mistrovství České republiky sommelierů“ bylo zahájeno. Opět jsou otevřeny dvě soutěžní kategorie. Kategorie Talent poprvé nabídne dvoudenní formát a kategorie…
Nejlepší vína z odrůdy Ryzlink vlašský se letos opět utkala na specializované soutěži GROW du Monde. Ta hodnotí vína ze střední Evropy vyrobená pouze z této jedné odrůdy. Čtvrtý ročník soutěže vín GROW du Monde 2025 se letos konal v Srbsku…
Objevte Pelleriti Priore, butikové vinařství z Mendozy, které spojuje tradici, umění a odvážnou vizi. Za každou láhví stojí Marcelo Pelleriti, průkopník jihoamerického vinařství a první latinskoamerický vinař, který získal 99 a 100 bodů od…
Vinařství THAYA, jeden z partnerů českého pavilonu na světové výstavě EXPO 2025 v Ósace, slaví první exportní úspěch v Japonsku. Díky dodávce vín pro pavilon a dlouhodobému úsilí v oblasti exportu se společnosti podařilo uzavřít svou první…
Vinaři čelí rostoucímu tlaku na udržitelnost i snižování nákladů, ale zároveň nemohou ustupovat z požadavků na kvalitu, identitu své značky a ochranu vína. Ve správnou chvíli přicházejí výrobci skla s optimalizací hmotnosti – trendem,…
Hudba na vinicích s Raiffkou se v létě 2025 opět vrací s bohatým programem a novinkami. Fanoušky čeká více než 50 koncertů v šesti lokalitách. Letos poprvé můžete navštívit klášterní zahrady svaté Voršily v Kutné Hoře, které od srpna budou…
Minerální voda VICHY si díky svému unikátnímu složení, jedinečné chuti a nezaměnitelnému designu podmanila svět. Nově ji můžete objevit v portfoliu společnosti BUDA-MONT a na jejich e-shopu.
Rosé MAÏA je výsledkem spolupráce Liama Steevensona, nositele titulu Master of Wine, a nejtalentovanějších vinařů z Provence. Víno má svůj původ ve známé apelaci Côtes de Provence. Vinice jsou pěstovány ve vybraných přímořských parcelách…
Degustace En Primeur v Bordeaux patří každoročně k nejvýznamnějším a důkladně sledovaným událostem ve světě vína. Jsou určitě nejokázalejší prezentací nových ročníků vín na světě a současně velmi důležitým ukazatelem nálady na trhu s vínem…
Jednou ze vzácných zahraničních březnových vinařských návštěv v Praze byli i zástupci slavného jihoafrického vinařství Anthonij Rupert. Na pozvání společnosti Good Hope Wines, specialisty na jihoafrická vína, která vinařství Anthonij…
Toskánská Anteprima patří každoročně koncem února k nedůležitějším a nejprestižnějším událostem v italském vinařském roce. Prezentují se aktuální, na trh uváděné ročníky slavných vín, ale i vín z méně známých toskánských denominací. Není…
Na přelomu ledna a února proběhla v italské Veroně prestižní akce s názvem Amarone Opera Prima. Ta je nejen pravidelným představením nového ročníku vín pro důležitá světová média a vinařské odborníky, ale vždy také pohledem do aktuálního…
Poptávka po nealkoholických vínech, označovaných také jako dealkoholizovaná vína, je jednoznačně na vzestupu. Tento trh prochází výraznou globální expanzí, kdy v uplynulém roce zaznamenal výrazný nárůst, a to o 7 %, respektive 6 % ve…
Rok 2025 přináší v rámci činnosti Asociace sommelierů ČR (ASČR) řadu inovací a zajímavých akcí. Pod vedením Ivo Dvořáka, prezidenta ASČR, se mohou členové i veřejnost těšit na bohatý vzdělávací program i každoroční sommelierské soutěže.
Rok 2024 se nesl ve znamení dalšího růstu kategorie nealkoholických šumivých vín. Značka Bohemia Sekt, průkopník a lídr trhu šumivých vín, hlásí, že každá dvanáctá prodaná láhev Bohemia Sektu byla v roce 2024 bez alkoholu.
Další z velkých osobností vinařského světa v Praze uvítala v polovině listopadu společnost Advivum. Ta již dlouho v České republice zastupuje slavná vína rodiny Mitjavile. François Mitjavile se stal v Bordeaux velmi rychle legendou, z…