Ten zápas skončil 0:0 a podle komentátorů nebyla za celých 90 minut k vidění ani jedna gólová příležitost. Domácí ale nikdy neslavili víc. Varnsdorf po nedělní remíze s Olomoucí postupuje do nejvyšší fotbalové ligy, kam se dosud nikdy…
Africký pokrm bobotie se tradičně připravuje z jehněčího nebo hovězího mletého masa. Styl kořenění se recept od receptu trochu liší, a to například přidáním mletého zázvoru, koriandru či kajenského pepře. Nejčastější verze kromě…
Tak tohle je fakt maso – jen kvůli němu nemusí umírat žádná živá bytost. V čem je převratný nápad brněnské party, který nadchl investory z předních venture kapitálových fondů?
Nevím co budu vařit, poradíte mi? Dotaz, kterým začíná většina návštěv ve vyhlášeném řeznictví v pražském Braníku, kde Zdeněk Absolon pokračuje v rodinné tradici trvající už od poloviny minulého století. Jeho nenápadná prodejna nedokáže…
Snaha plnohodnotně nahradit maso zaměstnává vědu po celém světě. Byť za poslední léta vzniklo nespočet povedených rostlinných náhražek, chutí a strukturou se živočišnému originálu nevyrovnají. Změnit se to pokouší i český startup Mewery,…
Prozradím vám to hned na začátek: krásně křehké a ochucené maso získáte použitím něčeho, co nejspíš dřímá zapomenuto v temných útrobách vaší lednice. Řeč je o nálevu z oliv – zní to strašlivě, ale takovou marinádu nemusíte nijak dochucovat…
Ačkoliv film zdůrazňuje, že k opravdovému vyvrcholení se nelze dotlačit silou, sám nakonec působí jako splněný úkol, osvětová beseda či angažovaný TED Talk. I tak z něj ale nesundáte oči.
Sen mnoha startupových firem o novém a nadějném trhu s rostlinným masem se pomalu rozplývá. Příliš mnoho značek bojuje o místa v regálech supermarketů, příliš málo zákazníků využívá rostlinné náhražky ve svých kuchyních – a příliš málo je…
Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, byznysové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo. A víme, že naši čtenáři nejen prací a podnikáním jsou živi. Mimo jiné – a to i díky změněným…
Veganský leden neboli Veganuary je každoroční výzva, během které si lidé z celého světa dávají půst nejen od masa, ale od všech živočišných produktů. Před pár dny právě začal osmý ročník. Během téhle pouti zjistíte, že být veganem už dávno…
Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, byznysové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo. A víme, že naši čtenáři nejen prací a podnikáním jsou živi. Mimo jiné – a to i díky změněným…
Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, businessové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo. A víme, že naši čtenáři nejen prací a podnikáním jsou živi. Mimo jiné – a to i díky změněným…
Nejjednodušší způsob, jak mít pod kontrolou vše, co se vám dostává do zažívacího traktu, spočívá v prosté metodě: mít pod kontrolou vše, co se vám dostává do zažívacího traktu. To znamená, že si jídlo připravujete sami ze surovin, jejichž…
Už brzy se zřejmě naplno ukáže, jestli mají rostlinné náhražky masa skutečně šanci na úspěch. Po mnoha menších či ne tolik úspěšných pokusech se totiž do obchodu s bezmasým masem pustil jeden z největších hráčů na trhu rychlého stravování…
Vařte s jistotou. Staňte se profesionálem v kuchyni. Užívejte si každou minutu i sousto. Forbes Cooking je online kuchařka, ve které každý den najdete nový recept, který vás bude bavit vařit i jíst. Máme pro vás takovou citlivou otázku……
Jeden druhému připaluje cigaretu, hlasitě si zpívají, život vypadá jako bezstarostná procházka. A během frivolního špacíru jaksi mimoděk obsazují nepřátelského území – i válka se v ten moment náhle jeví téměř kratochvilnou záležitostí.…
Měli nakročeno k zajímavým profesním kariérám. Zaměstnání v bankovnictví, potažmo gastronomii, je však po letech nenaplňovala, jak by si představovali. Bílé límečky převlékli za zástěry a dnes v nich Jan Knechtl a Tomáš Formánek vyrábějí…
V coworkingové síti WeWork, jednom z nejrychleji rostoucích startupů ceněném na 20 miliard dolarů, si myslí, že zachrání životní prostředí rychleji než Elon Musk. 6000 zaměstnancům po celém světě už nebude firma proplácet jídlo z masa,…
Jak steaky nejlépe dochucovat, proč u masa nechat kost a kdy flákotu sundat z grilu? S kvalitním kusem hovězího nemusíte vymýšlet žádné složitosti, ale rozhodně se držte osvědčených postupů. Jaké to jsou? Čtěte také: Jeden přešlap a hvězda…