English

toprecepty.cz

Saturday, Feb 4

19

Pomazánka z ementálu s jablky

www.toprecepty.cz

1 špetka kurkumy Oloupaná jablka a ementál nastrouháme najemno.Pak přidáme majolku, žervé, kurkumu a promícháme.Směs zakapeme citronem…

14

Zapečené brambory s uzeninou, pórkem a kysanou smetanou

www.toprecepty.cz

1 kg brambor; česnek (podle chuti); 500 g měkkého salámu; 1 pórek; 1 červená paprika; 200 g kysané smetany; 5 vajec; 200 g strouhaného sýra; 3 lžíce oleje; máslo na vymazání misek Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.…

13

Čokoládový krém á la termix

www.toprecepty.cz

čokoládové hoblinky na posyp Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink.Do teplého pudinku…

11

Makovky lepší než z obchodu k pivu, vínu či televizi

www.toprecepty.cz

mák celý na posyp (nebo můžeme zamíchat i do těsta) Z části vlažného mléka a droždí uděláme…

Sladké trubičky pečené v toastovači

www.toprecepty.cz

olej na potření plotýnek (pokud je třeba) Vejce s cukrem šleháme v misce ručním šlehačem. Přidáme mléko, vychladlé ale…

Friday, Feb 3

22

Houbový kuba LFR

www.toprecepty.cz

sušený česnek Houby zalijeme horkou vodou a necháme odstát.Nakrájíme pečivo na kostičky a…

Piškotové koule s marcipánem

www.toprecepty.cz

piškotové drobečky Bábovku rozdrobíme, přidáme ořechy, rozinky, rum a propracujeme.Z marcipánu uděláme kuličky. Můžeme udělat i ze dvou…

18

Dýňová polévka s hráškem

www.toprecepty.cz

500 g dýně (máslová, hokaido); 1 cibule; asi 6 cm kousek zázvoru; 1 bobkový list; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček pepře; 125 ml sladké smetany; 1 kysaná smetana; 4 lžíce hrášku; 1 pomeranč; sůl Dyňu očistíme a nakrájame na kocky.…

Špagety se zeleninou

www.toprecepty.cz

400 g špaget; 3 řapíky celeru; 1/2 póru; 3 cibule; 150 g kukuřice; 150 g hrášku; 1 malý rajčatový protlak; 2 bobkové listy; 400 g rajčat; 3 stroužky česneku; oregáno; špetka cukru; sůl Špagety uvaríme.Na oleji orestujeme…

16

Kuřecí paličky obalené slaninou a pečené s bramborami

www.toprecepty.cz

koření Americké brambory Paličky umyjeme, mírně osolíme, obalíme v anglické slanině a posypeme kmínem.Brambory…

15

Koláčky s ořechy

www.toprecepty.cz

250 ml mléka; 3,15 g čerstvého droždí (3/4 kostky); 200 g másla; 3 žloutky; 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 4 lžíce cukru; citronová kůra; tvarohová náplň (nebo povidla); Dohotovení:; moučkový cukr; mleté…

Dančí gulášek

www.toprecepty.cz

1 kg dančího masa (přední); 2 větší cibule; 3 lžíce sádla; 2 lžíce ostrého kečupu; 4 lžíce rajského protlaku; 2 bobkové listy; 6 kuliček nového koření; 1 lžíce sádla; 1 lžíce sladké papriky; 3 stroužky česneku; 1 lžíce…

Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem

www.toprecepty.cz

Těsto :; 200 g hladké mouky; 120 g vychlazeného másla; špetka soli; 2-4 lžíce ledové vody; Náplň:; 2 uvařené červené řepy; 200 g balkánského sýra; různé bylinky; 3 vejce; 150 ml smetany; 1 cibule; pepř Máslo nakrájíme na kousky a…

14

Špagety s uzeným masem, nivou a kysanou smetanou

www.toprecepty.cz

300-400 g kysané smetany Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli a uzené maso nakrájíme.Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené…

Staročeská drožďovka

www.toprecepty.cz

pepř Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, česnek a podusíme.Pak přidáme…

Šťavnatý mrkvovo řepný salát s jablky a citrónem

www.toprecepty.cz

1 lžíce medu nebo čekankového sirupu (případně 2 lžíce cukru, pro diabetiky sladidlo se stévií)

13

Čerstvý zelný salát s mrkví a sójovými boby

www.toprecepty.cz

6 listů bílého zelí; 1 mrkev; cukr krupice; 1 červená cibule; 1 hrst zelených sójových bobů (mražené Mukimame)

Míchaný zelný salát

www.toprecepty.cz

Na salát:; 1/2 menší hlávky bílého zelí; 1 velká mrkev; 1 červená cibule; 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky; Na zálivku:; 150 g majonézy; 150 ml mléka; 1 lžíce medu; 1 lžíce vinného octa; šťáva z 1 limetky; pepř Zelí zbavíme…

08

Zabíjačková polévka

www.toprecepty.cz

800 ml základu na zabijačkovou polévku (krev a vývar z masa)

05

Kváskový žitno pšeničný chléb s pohankou

www.toprecepty.cz

Rozkvas:; 1 lžíce kvásku; 150 g žitné mouky; 150 ml vlažné vody; Chléb:; rozkvas; 2 lžičky soli; 1 lžička kmínu; 230 ml vlažné vody; 350 g pšeničné chlebové mouky; 50 g pohankové mouky Večer připravíme rozkvas smícháním surovin v…

Thursday, Feb 2

22

Zdravý koláč z vloček a banánů

www.toprecepty.cz

Těsto:; 1,25 hrnku ovesných vloček; 2 zralé banány; 1 hrnek mléka; 2 vajíčka; 4 lžíce kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; Poleva:; 100 g hořké čokolády; 50 ml horkého mléka; mandle na posypání; ořechy na posypání Ovesné vločky na…

20

Domácí noky zapečené s lososem a špenátem

www.toprecepty.cz

700 g ve slupce uvařených brambor; 40 g másla; 250 g polohrubé mouky; 1 vejce; 1 lžička soli; K zapečení:; 30 ml olivového oleje; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; 400 g čerstvého špenátu (nebo 200 g mraženého)

Kuřecí čtvrtky na zelenině

www.toprecepty.cz

2 kuřecí čtvrtky; 2 rovné lžíce grilovacího koření; 2 tenké plátky másla; 4 větší brambory; 1 velká mrkev; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 2 lžíce smažené cibule; 2 lžíce vody; 100 g Gazdovské nebo jiné slaniny…

19

Masové mini karbanátky plněné mozzarellou (z horkovzdušné fritézy)

www.toprecepty.cz

Na karbanátky:; 480 g mletého hovězího masa; 100 g hrubě nastrouhané 48% Goudy; 80 g bramborové kaše; 2 lžíce 10% jogurtu; mletý pepř; 11 ks třešinek mozzarelly; nasekané zelené bylinky V míse důkladně promícháme…

Těsto na housky, bulky, rohlíky - bez vajec

www.toprecepty.cz

20 g oleje; 5 g cukru; 10 g soli; 260 ml vlažné vody; 500 g polohrubé výběrové mouky; 20 g čerstvého droždí; Na potření a posyp:; hrubozrnná sůl; voda Všechny suroviny vložíme do nádoby v hnětacím robotu a pořádně…

18

Krůtí kousky na tymiánu s fazolkami, sušeným rajčaty a kapary

www.toprecepty.cz

400 g krůtího masa; 350 g sterilovaných fazolek; 5-6 kousků sušených rajčat; 1 lžíce kapary; 1 lžíce rajského protlaku; 1 cibule; 1 lžička sušeného tymiánu; olivový olej; 1 lžíce másla; čerstvě mletý pepř Nakrátjíme cibuli…

17

Losos zapečený v sýrovém přelivu

www.toprecepty.cz

50 g goudy (nebo sýr dle chuti) Pekáček nebo zapékací misku vytřeme máslem s olejem…

13

Keto chléb

www.toprecepty.cz

40 g proteinového pizza těsta Ketofit; 1 vejce; 15 g cibule; 5 g slunečnicových semínek; 4 g prášku do pečiva; 20 ml vody; kmín celý i drcený; pepř Smícháme pizza těsto, prášek do pečiva, drcený kmín, sůl a pepř. Přidáme…

Famózní steak metodou sous vide

www.toprecepty.cz

máslo Pokud chcete, maso můžete naložit už 24 hodin předem, ale není to nutné. Nejdříve si připravte sous vide vařič, aby se vám předehřála…

Wednesday, Feb 1

22

Játra na zelenině v medovo hořčičné šťávě

www.toprecepty.cz

700 g hovězích nebo vepřových jater; 150 g gazdovské slaniny; 350 ml vývaru; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 velké mrkev; 3 lžíce medu; 3 lžíce kremžské hořčice; 2 bobkové listy; 5 kuliček nového koření; mletý pepř…