Recepty, kuchařka, vaření - www.toprecepty.cz

add

1 špetka kurkumy Oloupaná jablka a ementál nastrouháme najemno.Pak přidáme majolku, žervé, kurkumu a promícháme.Směs zakapeme citronem…

1 kg brambor; česnek (podle chuti); 500 g měkkého salámu; 1 pórek; 1 červená paprika; 200 g kysané smetany; 5 vajec; 200 g strouhaného sýra; 3 lžíce oleje; máslo na vymazání misek Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.…

čokoládové hoblinky na posyp Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink.Do teplého pudinku…

mák celý na posyp (nebo můžeme zamíchat i do těsta) Z části vlažného mléka a droždí uděláme…

olej na potření plotýnek (pokud je třeba) Vejce s cukrem šleháme v misce ručním šlehačem. Přidáme mléko, vychladlé ale…

sušený česnek Houby zalijeme horkou vodou a necháme odstát.Nakrájíme pečivo na kostičky a…

piškotové drobečky Bábovku rozdrobíme, přidáme ořechy, rozinky, rum a propracujeme.Z marcipánu uděláme kuličky. Můžeme udělat i ze dvou…

500 g dýně (máslová, hokaido); 1 cibule; asi 6 cm kousek zázvoru; 1 bobkový list; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček pepře; 125 ml sladké smetany; 1 kysaná smetana; 4 lžíce hrášku; 1 pomeranč; sůl Dyňu očistíme a nakrájame na kocky.…

400 g špaget; 3 řapíky celeru; 1/2 póru; 3 cibule; 150 g kukuřice; 150 g hrášku; 1 malý rajčatový protlak; 2 bobkové listy; 400 g rajčat; 3 stroužky česneku; oregáno; špetka cukru; sůl Špagety uvaríme.Na oleji orestujeme…

koření Americké brambory Paličky umyjeme, mírně osolíme, obalíme v anglické slanině a posypeme kmínem.Brambory…

250 ml mléka; 3,15 g čerstvého droždí (3/4 kostky); 200 g másla; 3 žloutky; 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 4 lžíce cukru; citronová kůra; tvarohová náplň (nebo povidla); Dohotovení:; moučkový cukr; mleté…

1 kg dančího masa (přední); 2 větší cibule; 3 lžíce sádla; 2 lžíce ostrého kečupu; 4 lžíce rajského protlaku; 2 bobkové listy; 6 kuliček nového koření; 1 lžíce sádla; 1 lžíce sladké papriky; 3 stroužky česneku; 1 lžíce…

Těsto :; 200 g hladké mouky; 120 g vychlazeného másla; špetka soli; 2-4 lžíce ledové vody; Náplň:; 2 uvařené červené řepy; 200 g balkánského sýra; různé bylinky; 3 vejce; 150 ml smetany; 1 cibule; pepř Máslo nakrájíme na kousky a…

300-400 g kysané smetany Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli a uzené maso nakrájíme.Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené…

pepř Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, česnek a podusíme.Pak přidáme…

1 lžíce medu nebo čekankového sirupu (případně 2 lžíce cukru, pro diabetiky sladidlo se stévií)

6 listů bílého zelí; 1 mrkev; cukr krupice; 1 červená cibule; 1 hrst zelených sójových bobů (mražené Mukimame)

Na salát:; 1/2 menší hlávky bílého zelí; 1 velká mrkev; 1 červená cibule; 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky; Na zálivku:; 150 g majonézy; 150 ml mléka; 1 lžíce medu; 1 lžíce vinného octa; šťáva z 1 limetky; pepř Zelí zbavíme…

800 ml základu na zabijačkovou polévku (krev a vývar z masa)

Rozkvas:; 1 lžíce kvásku; 150 g žitné mouky; 150 ml vlažné vody; Chléb:; rozkvas; 2 lžičky soli; 1 lžička kmínu; 230 ml vlažné vody; 350 g pšeničné chlebové mouky; 50 g pohankové mouky Večer připravíme rozkvas smícháním surovin v…

Těsto:; 1,25 hrnku ovesných vloček; 2 zralé banány; 1 hrnek mléka; 2 vajíčka; 4 lžíce kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; Poleva:; 100 g hořké čokolády; 50 ml horkého mléka; mandle na posypání; ořechy na posypání Ovesné vločky na…

700 g ve slupce uvařených brambor; 40 g másla; 250 g polohrubé mouky; 1 vejce; 1 lžička soli; K zapečení:; 30 ml olivového oleje; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; 400 g čerstvého špenátu (nebo 200 g mraženého)

2 kuřecí čtvrtky; 2 rovné lžíce grilovacího koření; 2 tenké plátky másla; 4 větší brambory; 1 velká mrkev; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 2 lžíce smažené cibule; 2 lžíce vody; 100 g Gazdovské nebo jiné slaniny…

Na karbanátky:; 480 g mletého hovězího masa; 100 g hrubě nastrouhané 48% Goudy; 80 g bramborové kaše; 2 lžíce 10% jogurtu; mletý pepř; 11 ks třešinek mozzarelly; nasekané zelené bylinky V míse důkladně promícháme…

20 g oleje; 5 g cukru; 10 g soli; 260 ml vlažné vody; 500 g polohrubé výběrové mouky; 20 g čerstvého droždí; Na potření a posyp:; hrubozrnná sůl; voda Všechny suroviny vložíme do nádoby v hnětacím robotu a pořádně…

400 g krůtího masa; 350 g sterilovaných fazolek; 5-6 kousků sušených rajčat; 1 lžíce kapary; 1 lžíce rajského protlaku; 1 cibule; 1 lžička sušeného tymiánu; olivový olej; 1 lžíce másla; čerstvě mletý pepř Nakrátjíme cibuli…

50 g goudy (nebo sýr dle chuti) Pekáček nebo zapékací misku vytřeme máslem s olejem…

40 g proteinového pizza těsta Ketofit; 1 vejce; 15 g cibule; 5 g slunečnicových semínek; 4 g prášku do pečiva; 20 ml vody; kmín celý i drcený; pepř Smícháme pizza těsto, prášek do pečiva, drcený kmín, sůl a pepř. Přidáme…

máslo Pokud chcete, maso můžete naložit už 24 hodin předem, ale není to nutné. Nejdříve si připravte sous vide vařič, aby se vám předehřála…

700 g hovězích nebo vepřových jater; 150 g gazdovské slaniny; 350 ml vývaru; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 velké mrkev; 3 lžíce medu; 3 lžíce kremžské hořčice; 2 bobkové listy; 5 kuliček nového koření; mletý pepř…