Recepty, kuchařka, vaření - www.toprecepty.cz

add

250 g hladké mouky; 150 g Zlaté Hané; 150 g mletých vlašských ořechů; 80 g moučkového cukru; 1 vejce; 2 lžíce kakaa; 1 balíček vanilkového cukru; 1 špetka mleté skořice; 1 špetka mletého hřebíčku; 250 g másla; 350 ml mléka

794 g sladkého kondenzovaného mléka (2 plechovky)

1 pražma královská; 4 bílky; 300 g hrubé soli; olivový olej; několik snítek tymiánu; 3-4 stroužky česneku; 1 svazek zeleného chřestu; 1 větvička cherry rajčátek; mletý pepř Bílky vyšleháme do pevného sněhu.Do sněhu opatrně…

1000 g mletého kuřecího masa; 250 g strouhaného eidamu; 200 g anglicke slaniny; 2 vejce; 3 lžičky majoránky; 2 lžičky sušeného česneku; 2 stroužky čerstvého česneku; 1 lžička koření na kuře; sůl (dle chuti); vepřové sádlo (dle…

350-400 g lilku; 2 lžíce slunečnicového oleje; 40 g cibule; 150 g mrkve; 3 stroužky česneku; 1 lžička koření garam masala; 300 g loupaných sterilovaných rajčat; čerstvá bazalka (nebo sušená); čerstvý koriandr; sůl Lilek očistíme,…

800 g kapřích filetů; 100 g anglické slaniny; 2 šalotky; 50 g sádla; 150 ml červeného vína; 0,5 lžičky celého kmínu; 2 listy šalvěje; 1 snítka čerstvého rozmarýnu; 1 snítka čerstvého tymiánu; 50 g medu; 50 g hladké mouky; sůl Slaninu…

1 stroužek česneku Stroužek česneku prolisujeme. Dobře vyzrálý hermelín rozkrojíme a pomocí lžičky ze sýra vydlabeme měkký vnitřek.Vydlabaný sýr smícháme…

4 porce lososa s kůží (po 150 g); 80 g másla; 4 pomeranče; 1 lžíce oleje; 3 hřebíčky; 1 lžička medu; 0,25-0,5 lžíce polohrubé mouky (dle potřeby)

Těsto:; 300 g hladké mouky; 180 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 žloutek; 1 vanilkový cukr; 1 špetka strouhané citronové kůry; 1 lžička perníkového koření; 150 g změklého másla; 150 g moučkového cukru; 2 lžíce švestkových…

Hummus:; 150 g pečené červené řepy; 300 g sterilované cizrny; 2 lžíce citronové šťávy; 2 stroužky česneku (nebo dle chuti); mletý pepř; Medová cibule:; 1 větší červená cibule; 1 lžíce medu; 2 lžíce červeného vína; 2 lžíce…

Těsto:; 300 g hladké mouky; 180 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 žloutek; 1 vanilkový cukr; 1 špetka strouhané citronové kůry; 200 g změklého másla; 200 g moučkového cukru; 0,5-1 lžička instantní kávy; Na ozdobu:; 100 g bílé…

7 sušených rajčat bez oleje Vyšleháme pomazánkové máslo se smetanou do hladkého krému. Směs rozdělíme do 3…

250 ml smetany ke šlehání 31%; 160 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 50 g polohrubé mouky; 160 g drcených ořechů; 100 g kandovaného ovoce; 30 g rozinek; 60 g sušených meruněk; čokoláda (dle potřeby) Sušené…

5 bílků; 250 g cukru krupice; 170 g moučkového cukru; 100 g mletých mandlí; 300 ml mléka; 100 g cukru krupice; 1 balíček vanilkového pudinkového prášku; 100 g bílé čokolády; 1 lžička instantní kávy; 250 g másla Plech vyložíme…

150 g moučkového cukru Mouku prosejeme a smícháme se změklým máslem a žloutkem.Citron dobře omyjeme a osušíme, do…

1 filet z čerstvého tuňáka; 1 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce japonské sójové omáčky; mletý pepř; olivový olej; 1 žloutek; lístky čerstvého koriandru; limetová kůra; 1 lžička limetové šťávy; Avokádové pyré:; 2 avokáda; rostlinný olej

Těsto:; 750 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 500 g másla; 1 vejce; strouhaná kůra z 1/2 citronu; Džem na slepování:; 1250 g mražených višní; 250 ml vody; 600 g cukru krupice; 30 g celé skořice; 5 g mleté skořice; 23 g pektinu…

meruňkovo-jablečná marmeláda Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. V misce smícháme cukr se skořicí a plátky…

70 g mletých mandlí; 70 g mletých vlašských ořechů; 150 g změklého másla; 2 žloutky; 150 g špaldové mouky; 50 g moučkového cukru; 1 lžíce vanilkového extraktu; 1 špetka soli; moučkový cukr na obalení Máslo, moučkový cukr a…

230 g hladké mouky; 1 špetka soli; 7 g kypřicího prášku do pečiva; 3 lžíce cukru krystal; 300 ml mléka; 5 lžic oleje; 1 vejce; kousek másla na smažení; K podávání:; slané máslo; javorový sirup; slanina V jedné míse smícháme mouku,…

Těsto:; 200 g hladké mouky; 70 g moučkového cukru; 80 g strouhaných lískových oříšků; 100 g másla; 1 lžička perníkového koření; 1 lžička mleté skořice; 1 lžíce medu; 1 vejce; Náplň:; 150 g másla (nebo Hery); 30 g moučkového cukru

Těstoviny:; 2 vejce; 175-225 g polohrubé mouky (podle velikosti vejce)

800 g uzené krkovice; 2 cibule; 1-2 stroužky česneku; trochu vody na podlití; mletý pepř; Knedlíky:; 500g brambor; 120 g hrubé mouky; 50 g krupice; 1 vejce; špetka soli; 400 g kysaného zelí; 1 cibule; 50 g slaniny

Na korpus:; 250 g cukru krupice; 200 g bílků (asi 7 kusů); 30 g kukuřičného škrobu; 1 špetka soli; 1 špetka kyseliny citronové; mandlové lupínky (dle chuti); Mandarinková náplň:; 6 mandarinek; 40 g cukru krupice; 20-30 g…

Těsto:; 750 g polohrubé mouky; 225 g hladké mouky; 1 rovná lžička soli; 165 g cukru krupice; 2 vanilkové cukry; 2 žloutky; 1 celé vejce; 10 g sušeného droždí (= 1,5 sáčku); 75 g másla; 75 g sádla; 380 g vlažného mléka; 1 lžíce rumu

strouhaný eidam (dle potřeby) Troubu včas předehřejeme na 210 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Sýr nastrouháme…

300 g vepřového masa z kýty (2 plátky); 50 g cibule; 2 lžíce oleje (ideálně arašídový, olivový)

2 vykostěné filety z candáta; přepuštěné máslo (podle potřeby); 1 stroužek česneku; 1 snítka tymiánu; citron; mletý pepř; 1 lžíce másla; Omáčka z červených paprik:; 2 kapie; 200 ml smetany ke šlehání 30%; přepuštěné máslo…

Těsto:; 200 g hladké mouky; 1 žloutek; 125 g Hery; 100 g moučkového cukru; 1-2 lžíce mléka (dle potřeby); 1 lžička strouhané citronové kůry; rybízová zavařenina (dle potřeby); 1 bílek; moučkový cukr (na posypání) Mouku a…

4 filety sivena (i s kůží); olivový olej; Omáčka beurre blanc:; 4 šalotky; 300 ml suchého bílého vína; 4 kuličky černého pepře; 1 snítka tymiánu; 1 lžíce smetany ke šlehání 33%; 160 g tuhého másla; citronová šťáva; Brambory…