English

toprecepty.cz

Tuesday, Jul 2

23

Kuře pěkně šťavnaté z pečenky

www.toprecepty.cz

3 kuřecí stehna; 2 litry vody; 140 g soli; bylinky dle chuti (libeček, tymián, rozmarýn nebo petrželka)

22

Těstoviny se zeleninovým lečem

www.toprecepty.cz

400 g těstovin; 1 cibule; 3 rajčata; 3 bílé papriky; 1 cuketa; 1 menší lilek; 5 lžic olivového oleje; sůl podle potřeby; trocha mletého pepře; 2 stroužky česneku; 1 větvička rozmarýnu Cibuli a česnek oloupeme, obojí najemno…

21

Ovocné košíčky

www.toprecepty.cz

Těsto:; 250 g hladké mouky; 1 žloutek; 100 g cukru moučka; 200 g másla; 1 lžíce rumu; 1 lžička citronové kůry; 1 sáček vanilkového pudinku; 400 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce instantní kávy (pro děti alternativy kávy, např.…

Kuřecí horní stehna v marinádě, pečená na cibuli a mrkvi v pečence

www.toprecepty.cz

7 kuřecích horních stehen s kůží; Na marinádu:; 1 lžíce oleje; 1 lžíce tekutého medu; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžička sušeného česneku; Na podklad:; 1 tenký plátek másla; 2 větší cibule; 2 větší mrkve; 1/4 lžičky skořice; sůl V…

18

Špenátová pasqualina

www.toprecepty.cz

Těsto:; 125 g hladké mouky; 10-75 ml vody; 1 špetka soli; Náplň:; 1 svazek rukoly; 500 g špenátu (nebo 300 g špenátu a 200 g mangoldu)

17

Meruňkový koláč s mákem

www.toprecepty.cz

Těsto:; 200 g polohrubé mouky; 50 g celozrnné pšeničné mouky; 15 g droždí; 1 špetka soli; 3 lžíce cukru krystal; 1 vejce; 130 ml mléka; 50 g Hery (nebo jiného tuku na pečení); Drobenka:; 50 g másla (nebo Hery); 50 g máku; 40 g cukru…

15

Rolovaný dort s čokoládovou manžetou

www.toprecepty.cz

Krém tmavý:; 3 smetany ke šlehání 33-40 %; 300 g čokolády na vaření; 250 g tvarohu v kostce; Korpus 1:; 4 vejce; 120 g moučkového cukru; 120 g hladké prosáté mouky; 1/4 lžičky kypřícího prášku; Korpus 2:; 4 vejce; 120 g moučkového…

14

Kuřecí rolka s cuketou a sýrem

www.toprecepty.cz

mletý pepř Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a rozřízneme na plátky, které opatrně naklepeme. Posypeme je solí a mletým pepřem.Na maso položíme…

Losos se zeleninovou krustou

www.toprecepty.cz

2 menší mrkve; 1 malá cuketa; 1 jarní cibulka; 2 lžíce hrubé strouhanky; 2 lžíce kukuřičné strouhanky; 2-3 lžíce oleje; 400 g lososa s kůží; trocha soli; mletý pepř; bylinky (není nutné) Mrkev očistíme a najemno nastrouháme.…

13

Křupavá cizrna

www.toprecepty.cz

Slaná varianta:; 1 sklenice předvařené cizrny (nebo z plechovky)

10

Nepečený Lotus dort

www.toprecepty.cz

Korpus:; 250 g lotus sušenek; 100 g změklého másla; 250 g mascarpone; 600 g krémový sýra (2 ks); 400 g smetany 31 %; 4 lžíce pudinku bez vaření; 3 plátky želatiny; 3 lžíce lotus krému; Na polevu:; 1 sklenice lotus krému (400…

08

Rizoto s uzeným lososem

www.toprecepty.cz

sójová omáčka dle chuti Rýži uvaříme v osolené vodě.Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Cuketu…

Monday, Jul 1

22

Kuřecí špízy s klobásou a rozmarýnem

www.toprecepty.cz

3 kuřecí prsa; 2 klobásy; 2 cibule; 1 kapie; mletý pepř; kousek másla; 1 snítka rozmarýnu; Marináda:; 2 lžíce oleje; 2 lžičky grilovacího koření; 2 stroužky česneku; 1 lžíce worcesterové omáčky Suroviny na marinádu promícháme.…

Domácí zmrzlina s lesním ovocem

www.toprecepty.cz

150 g malin; 150 g borůvek; 4 lžíce cukru krupice; 250 g polotučného tvarohu; 4 lžíce moučkového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 250 ml smetany ke šlehání; lístky máty na ozdobu Maliny a borůvky posypeme krupicovým cukrem a…

21

Palačinky s jablíčky v těstu

www.toprecepty.cz

250 g polohrubé mouky; 1 lžíce moučkového cukru; 1 špetka soli; 1 lžička jedlé sody; 1 balíček vanilkového cukru; 2 lžičky mleté skořice; 2 jablka; 2 celé vejce; 2 lžíce oleje; 1 bílý jogurt; 1/2 l vody; povidla dle potřeby; olej na…

Salát s grilovanými meruňkami a sýrem halloumi

www.toprecepty.cz

1 lžička medu Salát omyjeme a osušíme. Poté jej rozdělíme na 2 talíře a lehce posypeme…

20

Kuskus s kuřecím masem

www.toprecepty.cz

200 g kuřecího masa (stehna); 300 ml kuskusu; 1 mrkev; 1 cibule; pepř mletý; 1 pórek; česnek (dle chuti); pepř mletý; 1 feferonka; 3 lžíce oleje; červená paprika; petrželka Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme…

Sekaná z králičího hřbetu a vepřového bůčku

www.toprecepty.cz

2 králičí hřbety; 400 g vepřového bůčku; 1 cibule; mletý pepř; 1 vejce; česnek podle chuti; čerstvé oregano; čerstvý tymián; 70 ml smetany; trocha strouhanky; kousek sádla na pečení Z hřbetů obereme maso, bůček nakrájíme na…

Rybí filé na špeku a zelenině

www.toprecepty.cz

6 kostek filé z aljašské tresky; 1 cm silný plátek špeku; 1 lžička oleje; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 silnostěnná paprika; 2 lžíce sójové omáčky (nemusí být); 500 ml vody; 2 cm silný plátek másla; citronový pepř (i…

19

Eintopf - oběd z jednoho hrnce

www.toprecepty.cz

500 g vepřového masa; 300 g kuřecího masa; 300 g uzeného masa; 1/2 hlávkového zelí; 2 středně velké mrkve; 1 petržel; 1/4 menšího celeru; 1 malá paprika; 6 středně velkých brambor; 1 menší cibule; 1,5 lžičky soli; 1 lžička…

16

Lilková caponata

www.toprecepty.cz

2 menší lilky; olivový olej; 1 cibule; 1 bulva fenyklu; 1 cuketa; 1 lžíce rajského protlaku; 1 lžíce cukru krupice; 3 lžíce balzamikového octa; 2 hrsti černých oliv; 2 hrsti cherry rajčátek; několik lístků bazalky; mletý…

Řecký jogurt s opečenými meruňkami a konopným semínkem

www.toprecepty.cz

trochu medu (není nutné) Řecký jogurt promícháme se skořicí, případně kapkou medu, není to však nutné. Jogurt dáme na dno skleničky…

15

Libečková sůl

www.toprecepty.cz

120 g hrubozrné soli Umytý a suchý libeček odstonkujeme a spolu se solí jej rozmixujeme.Libečkovou sůl rozprostřeme na pečicí papír a necháme sušit při pokojové teplotě.

14

Koktejl z předvařených krevet

www.toprecepty.cz

200 g předvařených krevet; 1 vnitřní řapík celeru; 1/2 červené papriky; 1 menší jablko; 2 lžíce majonézy; 2 lžíce zakysané smetany; 1 lžíce dobrého kečupu; 1-2 lžíce sladké chilli omáčky; pár kapek z citronu; pár kapek…

Dortík s meruňkami

www.toprecepty.cz

Korpus:; 120 g hladké mouky; 120 g cukru moučka; 3 vejce; 3 lžíce oleje; Náplň:; 400 g polotučného tvarohu; 200 g zakysané smetany; moučkový cukr dle chuti; 1 sáček želatinového ztužovače; Na dokončení:; 150 ml smetany ke šlehání

13

Meruňkové meruny

www.toprecepty.cz

50-75 g jogurtu; 75 g jáhlové mouky; 125 g špaldové celozrnné mouky; 1 vejce; 1 špetka soli; 1 lžíce skořice; 1 hrst vlašských ořechů; 4-5 lžic špaldových klíčků; 2 lžíce kvalitního oleje (sezamového nebo ořechového)

Lasagne z těstovin

www.toprecepty.cz

500 g kolínek; 250 g mletého hovězího masa; 1 větší cibule; česnek (podle chuti); 1 mrkev; 1/2 bulvy menšího celeru; 250 ml červeného vína; 400 ml rajčatové passaty; mletý pepř; italské bylinky; kousek másla; 200 g sýru eidam…

10

Italský bramborový salát teplý nebo studený

www.toprecepty.cz

500 g drobných brambor; čerstvě drcený pepř; 1 malá červená cibule; 25 ml olivový olej; 30 ml citronové šťávy; 1 lžička strouhané citronové kůry; 1 chilli paprička; 1-2 stroužky česneku; 1 hrst hladkolisté petrželky; čerstvý…

08

Meruňkový koláč s kokosovými lupínky

www.toprecepty.cz

Těsto:; 2,5 skleničky polohrubé mouky; 1 sklenička cukru; 1 sklenička mléka; 100 g Hery; 1 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 kg meruněk; 1 hrst kokosových lupínků; 1 sklenička krupicového cukru; 1,5 skleničky hrubé mouky; 50 g Hery …

01

Kuře Fruala froo

www.toprecepty.cz

3 kuřecí stehna; 1 malá hlávka bílého zelí (nebo červeného)