4 velká vejce; 180-200 g cukru krupice; 80 ml rostlinného oleje; 125 g bílého jogurtu; 250 g mascarpone; 250 g polohrubé mouky; 15 g kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; citronová kůra; mletá vanilka (nebo vanilkový extrakt)…
Těsto:; 5 vajec; 500 g hladké mouky; 700 ml mléka; 1/2 lžičky soli; olej na smažení; 500 ml smetany ke šlehání; 250 g mascarpone; 100 ml bezinkového sirupu; 200 ml jahodové marmelády; ovoce na ozdobu (dle chuti) Vejce…
Na korpus:; 200 ml bílků (asi 3 bílky); 200 g cukru krystal; 100 ml žloutků (asi 6 žloutků); 100 ml oleje; 100 g hladké mouky; 50 g hrubé mouky; 10 g kypřícího prášku do pečiva; Na jahodový rozvar:; čerstvé jahody (nebo…
500 g plátků vepřové krkovice; 600-700 g brambor; 100-150 g anglické slaniny; 2 červené cibule; 5 stroužků česneku; 200 ml smetany ke šlehání; 100 g strouhané mozzarelly; mletý pepř; oregano; Marináda:; 4 lžíce oleje
Střapačky:; 750 g brambor; 1 lžíce bramborového škrobu; 150 g hladké mouky; 150 g hrubé mouky; 50 g uzeného sýra; 50 g nivy; 50 g oštěpku; 50 g eidamu; 500 g kysaného zelí; 400 g uzeného masa; 1 cibule; olej na smažení
Zápara:; 20 g lněných semínek; 20 g slunečnicových semínek; 20 g dýňových semínek; 20 g sezamových semínek; 20 g celého máku; 200 g vařící vody; Kvásek omládek:; 100 g vody; 1 necelá lžička medu (nebo sladěnky); 10 g čerstvého…
Těsto:; 3 vejce; 1 hrnek cukru krupice; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 250 ml smetany ke šlehání; 1 špetka soli; máslo na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; 500 g třešní (nebo jiného ovoce…
Pájové základní těsto:; 300 g hladké mouky; 174 g polotuhého másla (nebo Hery); 1 špetka soli; 70 g vody; Náplň:; 400 g čerstvých jahod; 70 g jahodového džemu; 400 g loupané rebarbory; 175 g cukru krystal; 30 g Kabi; 50 g másla