English

toprecepty.cz

Today News

12

Nadýchaný jahodový koláč s mandlemi

www.toprecepty.cz

Těsto:; 120 g polohrubé mouky; 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 lžička strouhané citronové kůry; 3 vejce; 1 lžíce citronové šťávy; 120 ml cukru krupice; 3 lžíce oleje; 1 špetka soli; 400 g čerstvých jahod; 1 hrst…

10

Bábovka s mascarpone podle Míši Landové

www.toprecepty.cz

4 velká vejce; 180-200 g cukru krupice; 80 ml rostlinného oleje; 125 g bílého jogurtu; 250 g mascarpone; 250 g polohrubé mouky; 15 g kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; citronová kůra; mletá vanilka (nebo vanilkový extrakt)…

Caesar bageta s domácím dresinkem

www.toprecepty.cz

Dresink:; 2 lžíce bílého jogurtu; 2 lžíce majonézy; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžíce citronové šťávy; 1 malý stroužek česneku; 50 g strouhaného parmezánu; 1 lžička ančovičkové pasty (nebo 1 ančovička)

Friday, May 15

23

Snídaňové palačinky

www.toprecepty.cz

banán Do mísy vsypeme hladkou mouku. Přidáme do ní vejce, špetku soli, cukr a přilejeme mléko…

19

Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem

www.toprecepty.cz

300 g hlívy ústřičné; 2 lžíce slunečnicového oleje; 1 lžíce sójové omáčky; 3 lžíce teriyaki omáčky; 1 lžíce rýžového vína; 1 špetka sušeného česneku; 10 stroužků černého česneku; sezamová semínka Hlívu nakrájíme na proužky…

18

Noky se šalvějovým máslem

www.toprecepty.cz

Bramborové noky:; 1 kg brambor; 1 vejce; 1/2 lžičky soli; 150 g hladké mouky; hladká mouka na podsypání; 1 lžička oleje; 2-3 lžíce másla; pár lístků šalvěje; mletý pepř; K podávání:; 80 g nastrouhaného tvrdého sýra Nejlépe…

16

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

www.toprecepty.cz

Těsto:; 5 vajec; 500 g hladké mouky; 700 ml mléka; 1/2 lžičky soli; olej na smažení; 500 ml smetany ke šlehání; 250 g mascarpone; 100 ml bezinkového sirupu; 200 ml jahodové marmelády; ovoce na ozdobu (dle chuti) Vejce…

15

Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem

www.toprecepty.cz

Na korpus:; 200 ml bílků (asi 3 bílky); 200 g cukru krystal; 100 ml žloutků (asi 6 žloutků); 100 ml oleje; 100 g hladké mouky; 50 g hrubé mouky; 10 g kypřícího prášku do pečiva; Na jahodový rozvar:; čerstvé jahody (nebo…

14

Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče

www.toprecepty.cz

500 g plátků vepřové krkovice; 600-700 g brambor; 100-150 g anglické slaniny; 2 červené cibule; 5 stroužků česneku; 200 ml smetany ke šlehání; 100 g strouhané mozzarelly; mletý pepř; oregano; Marináda:; 4 lžíce oleje

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

www.toprecepty.cz

Střapačky:; 750 g brambor; 1 lžíce bramborového škrobu; 150 g hladké mouky; 150 g hrubé mouky; 50 g uzeného sýra; 50 g nivy; 50 g oštěpku; 50 g eidamu; 500 g kysaného zelí; 400 g uzeného masa; 1 cibule; olej na smažení

12

Jablečný perník s pudinkovým krémem

www.toprecepty.cz

Těsto:; 350 g nahrubo nastrouhaných jablek; 130 g hladké mouky; 1 vejce; 150 ml mléka; 30 g arašídového másla; 40 g cukru krupice (nebo medu); 20 g kakaa; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička perníkového koření; 1 špetka soli; Krém:…

Hovězí kotlíkový guláš

www.toprecepty.cz

500 g hovězí kližky; 2 cibule; 2 stroužky česneku; 4 brambory; 2 zelené papriky; 3 rajčata; sádlo (dle potřeby); Dle chuti:; mletá sladká paprika; mletá pálivá paprika; mletý kmín; majoránka; petrželka (nebo jiné bylinky) Hovězí…

10

Makový tvarohovec s jahodami

www.toprecepty.cz

Těsto:; 20 g mletého máku; 60 ml kokosového mléka; 250 g polotučného tvarohu; 70 g pšeničné krupičky; 2 vejce; 50 g třtinového cukru; 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 120 g čerstvých jahod Připravíme zapékací misku,…

09

Špekáčky na pivu s paprikou

www.toprecepty.cz

2 špekáčky; 200 ml černého piva; 1 cibule; 1 červená paprika nebo kapie; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžíce plnotučné hořčice; mletý pepř; mletá sladká paprika; mleté chilli (není nutné); voda na podlití; olej na restování Ci…

01

Šťavnatá panenka v solném láku

www.toprecepty.cz

1 opracovaná vepřová panenka v celku (cca 15cm špalek)

Thursday, May 14

23

Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu

www.toprecepty.cz

1 banán; 1 vejce; 1/2 hrnku ovesných vloček; 1/4 hrnku smetany ke šlehání (nebo mléka)

20

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

www.toprecepty.cz

600 g mletého hovězího masa; 2 červené cibule; 1 lžíce másla; 1 lžíce oleje; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce vinného octa; 4 plátky čedaru; 4 plátky slaniny; 4 listy zeleného salátu; olej (dle potřeby); tymián; mletý pepř…

18

Smrže s chřestem a baby špenátem

www.toprecepty.cz

čerstvě mletý pepř Smrže podélně rozřízneme, vložíme do sítka, důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.Z…

Mirabelkový tunel s pudinkem

www.toprecepty.cz

Těsto:; 3 vejce; 150 g cukru krupice; 3 lžíce horké vody; 150 g polohrubé mouky; 1 lžíce kakaa; Vanilkový pudink:; 300 ml mléka; 1 vanilkový pudinkový prášek; cukr krupice (dle chuti); Mirabelkový pudink:; 250 ml vody; 200 g…

16

Strakatý chléb se semínkovou záparou

www.toprecepty.cz

Zápara:; 20 g lněných semínek; 20 g slunečnicových semínek; 20 g dýňových semínek; 20 g sezamových semínek; 20 g celého máku; 200 g vařící vody; Kvásek omládek:; 100 g vody; 1 necelá lžička medu (nebo sladěnky); 10 g čerstvého…

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

www.toprecepty.cz

Tortilly:; 260 g cukety; 1 vejce; 1 lžíce bramborového škrobu; 2 lžíce celozrnné mouky; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky sušeného česneku; Náplň:; 2 lžíce čerstvého sýru; 4 plátky kuřecí prsní šunky; 1 hrst čerstvých špenátových listů…

14

Borůvkové muffiny z cottage těsta

www.toprecepty.cz

200 g sýra cottage (bez smetanového nálevu)

Letní hrášková polévka s mátou

www.toprecepty.cz

1 l zeleninového vývaru (nebo bujón s vodou)

12

Šlehačkový ovocný koláč

www.toprecepty.cz

Těsto:; 3 vejce; 1 hrnek cukru krupice; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 250 ml smetany ke šlehání; 1 špetka soli; máslo na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; 500 g třešní (nebo jiného ovoce…

10

Aljašská pomazánka

www.toprecepty.cz

100 g drcené tresky ála losos; 250 ml oleje; 2 žloutky; 2 lžíce vinného octa; 1 lžíce cukru krystal; 1 lžíce plnotučné hořčice; mletý pepř; worcester; citronová šťáva Žloutky šleháme ručním šlehačem a po lžících postupně…

09

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

www.toprecepty.cz

250-500 g kuřecích prsou (1-2 kuřecí prsa)

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

www.toprecepty.cz

Pájové základní těsto:; 300 g hladké mouky; 174 g polotuhého másla (nebo Hery); 1 špetka soli; 70 g vody; Náplň:; 400 g čerstvých jahod; 70 g jahodového džemu; 400 g loupané rebarbory; 175 g cukru krystal; 30 g Kabi; 50 g másla

08

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

www.toprecepty.cz

300 g chlazeného listového těsta (vyváleného)

01

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

www.toprecepty.cz

800 g brambor; 200 g smetany ke šlehání (33 %); 1 cibule; 1 lžička dijonské hořčice; 1-2 stroužky česneku; máslo (dle potřeby); 1 špetka mleté papriky (sladké nebo pálivé)

Wednesday, May 13

18

Salát s hráškem a slaninou

www.toprecepty.cz

mletý pepř Slaninu nakrájíme na kostičky a nasucho ji na pánvi vyškvaříme dozlatova.Mražený…