English

www.vinoastyl.cz

Thursday, May 30

12

DOMÄNE WACHAU vinařstvím roku 2024. Falstaff vyhlásil vítěze

www.vinoastyl.cz

Nejrenomovanější německy píšící časopis o víně Falstaff zvolil Vinaře roku pro rok 2024. Prestižní titul putuje do rakouského Domäne Wachau. Pro podnik je to ocenění téměř dvacetileté práce ředitele vinařství Romana Horvatha MW a vinaře…

Wednesday, May 29

RAKOUSKÁ VÍNA BAVÍ SVĚT. VieVinum ve znamení dalších rekordů

www.vinoastyl.cz

Po tři dny hostil vídeňský Hofburg VieVinum 2024, největší a nejvýznamnější rakouský vinařský veletrh, zároveň jeden z nejelegantnějších na světě. Své produkty zde hrdě vystavovalo 500 rakouských vinařství, což do Vídně přilákalo více než…

Tuesday, May 28

Vinařství udržitelné a transparentní. Společnost BS vinařské potřeby představila novinky

www.vinoastyl.cz

Stejně jako mívají vinařství otevřené sklepy, umožnila společnost BS vinařské potřeby nahlédnout všem příchozím za oponu. Jedna z největších českých firem dodávajících vinařům vše potřebné pro jejich podnikání představila v rámci dvoudenní…

Wednesday, May 22

00

Pražské vinice zrodily novou tradici. Víkendové “otevřené sklepy” nabídnou ochutnávky, prohlídky i besedy

www.vinoastyl.cz

The post Pražské vinice zrodily novou tradici. Víkendové “otevřené sklepy” nabídnou ochutnávky, prohlídky i besedy appeared first on Víno a styl.

Tuesday, May 14

19

Levý versus pravý břeh. Moravský vinařský Wimbledon vyhrála vinařství Vajbar a Garčic

www.vinoastyl.cz

Vypadá to jako Bordeaux, ale nejsme v Bordeaux. Přesto se dá říci, že nejstarší tuzemskou soutěž vín Valtické vinné trhy ovládli zástupci pravého a levého břehu. Dělící čarou však nejsou řeky Garonne a Dordogne, ale Dyje a na ní…

Friday, May 10

12

Dny v růžovém opět vítají jaro. Soutěž Jarovín odstartovala oslavy bublinek a rosé

www.vinoastyl.cz

Sezónu mají hlavně na jaře: svěží a šťavnatá růžová vína, stejně jako hravé a občerstvující bublinky. Právě na ty již tradičně cílí projekt Jarovín, soutěž a následný seriál degustací. Dny v růžovém tak provázejí v průběhu května…

Tuesday, May 7

00

Beef Wellington. Šťavnatá pečínka v křupavém kabátě

www.vinoastyl.cz

Libový steak v krustičce z bylinek, hub, koření… Dobré k dobrému, dojmy se násobí. Beef Wellingon má různé variace. A důkladně prověří talent i zkušenost každého kuchaře. Ovšem nejlepší je učit se od mistrů. Jean Sulpice jako vůbec…

Monday, May 6

16

Na víno “s dinosaury”. Novinky z vinařství Amonit pokřtily premiéru atraktivního prohlídkového okruhu v lednickém podzemí

www.vinoastyl.cz

Vína z Moravy a tajemný svět dávného podmořského světa. Co mají společného? Dozvíte se v barokní krápníkové jeskyni na státním zámku Lednice z nové expozice PŘÍBĚH AMONIT. Nejen děti, ale i milovníci vína tu mají možnost objevit mnoho…

Monday, Apr 29

22

VLASTNÍ SEKT JE VÝZVA. A požitek pro trpělivé

www.vinoastyl.cz

Vyrobit si vlastní si víno, natož bublinky, není jednoduché. Ale jde to. Během jednoho jarního odpoledne jsem si to vyzkoušel pod vedením vedoucího výroby společnosti Bohemia Sekt Josefa Švédy ve sklepích vinařství ve Starém Plzenci. Není…

Saturday, Apr 27

23

PIWI v hlavní roli aneb “Země potřebuje novou révu!” Tak pěstují víno na Burgerhof Messner nad Brixenem

www.vinoastyl.cz

Dole v Brixenu už voní jaro, ale stačí vystoupat hodinku nad město a plíce i tvář osvěží ještě fryšné povětří. Teď zasloužíte sklenku biovína! Aby se vám do Eiseckého údolí a na stále bílé vrcholky hor vůkol rozhlíželo příjemněji. Na…

Friday, Apr 19

16

Prosné pivo, chilli papričky, jedlé plevele… Bylinkový den nabídne ochutnávky i nákup netradičních rostlin

www.vinoastyl.cz

Chutná i krásná přísada do koktejlů alkoholických i nealko. Dokonalá gastronomická surovina. Léčivka. Bylinky ve všech jejich podobách si můžete vychutnat, ochutnat i zakoupit pro domácí pěstování na dalším ročníku populární akce…

15

Nalaďte se na steaky. Argentinské hovězí a Malbec patří k sobě

www.vinoastyl.cz

recept na argentinský steak s chimichurri omáčkou. Ideální kombinace k novosvětskému stylu vín Malbec

Wednesday, Apr 17

16

Malbec v novém. Větší rozmanitost i důraz na terroir

www.vinoastyl.cz

Oslavy v temně růdém, aneb je tu další Světový den Malbecu. 17. dubna je to letos již počtrnácté, kdy je naprosto nezbytné otevřít lahev tohoto temého, hřejivého a radostného červeného vína. Čím nás stále tak baví a co je nového ve světě…

Friday, Apr 5

00

Víno a živá muzika. Snoubení, které funguje! Hudba na vinicích slaví páté narozeniny

www.vinoastyl.cz

Vojta Dyk, David Koller, Pokáč, Lucie Bílá i Aneta Langerová, Wohnout, Jelen, Horkýže Slíže, No Name…, pódia populární série open air koncertů budou v roce 2024 hostit přední české i slovenské hvězdy. Koncertní seriál Hudba na vinicích již…

Friday, Mar 15

12

Za lyžemi a vínem levněji. Wine Safari a prodloužená sezóna v Jižním Tyrolsku

www.vinoastyl.cz

Jsou místa, kde zima pro milovníky lyžování, snowboardingu a dalších kratochvílí na sněhu ještě zdaleka nekončí. A skiareály v Jižním Tyrolsku, nejsevernější italské provincii, mají i další esa v rukávu, všetně vinařů předvádějících svá…

Saturday, Mar 2

09

Dny protinožců opět v Černé labuti. Svátek australských a novozélandských vín již potřetí

www.vinoastyl.cz

Dalo by se říci, příští rok v tuto dobu, opět na jednom místě a jednom prostoru. Aussie Wine Day a Kiwi Wine Day v Praze opět “vítají jaro” a letos už v rámci třetího ročníku představí vína z předních australských a novozélandských…

Saturday, Feb 24

13

Mistři v řezu révy předvedli své umění i v dešti. Zlaté nůžky putují na Slovensko

www.vinoastyl.cz

Již tradiční Mistrovství ČR v nejdůležitější vinohradnické disciplíně, v řezu révy vinné, proběhlo poslední únorový pátek ve Velkých Bílovicích. Na vinici Vinařství Vladimír Tetur s třináctiletou révou odrůdy Rulandské šedé se řezači…

Thursday, Feb 22

22

V Nassfeldu zima nekončí. Hotel Carinzia Falkensteiner láká na nový sníh, slunce a wellnes

www.vinoastyl.cz

zimní a jarní lyžování v Korutanech. Nassfeld, skvělé lyžařské tratě a 100 hodin slunce navíc. Skvělé služby a domácká atmosféra ve Falkensteiner Hotel & Carinzia Spa v Tröpolachu pod Terasou Alp.

Wednesday, Feb 21

17

Na 600 vinných skvostů. Ochutnejte vítěze prestižní soutěže Prague Wine Trophy

www.vinoastyl.cz

Ochutnat na jednom místě a v jednom odpoledni tolik nádherných vín je úžasná příležitost, radost, zážitek. Ve čtvrtek 29. února bude opět šance na již 16.ročníku Galadegustace medailových vín Prague Wine Trophy. Ve dvou patrech Michnova…

Monday, Feb 19

20

Vinohradníci už brousí pilky a nůžky. Mistrovství v řezu révy se blíží

www.vinoastyl.cz

Populární vinařská soutěž v unikátní vinohradnické disciplíně patří již tradičně k počátku vinařského roku. A letošní Mistrovství ČR v řezu révy vinné – Memoriál Jana Hajdy zamíří do Velkých Bílovic. Již tento pátek zabojují ti…

Sunday, Feb 4

18

Vinařstvím roku je THAYA

www.vinoastyl.cz

Napočtvrté to vyšlo. Vinařství THAYA svou čtvrtou účast v prestižní oborové soutěži Vinařství roku 2023 a Umění vína proměnilo v triumf. Stalo se tak čtrnáctým absolutním vítězem a nejlepším vinařstvím loňského roku, když zároveň zvítězilo…

Friday, Feb 2

22

FLYING DEER, evergreen aprés-ski

www.vinoastyl.cz

KOKTEJL MĚSÍCE/ÚNOR Tenhle drink je tak jednoduchý! Stačí dvě ingredience, nemíchat a rovnou „klopit“. I po celodenních radovánkách na sjezdovce vás LÉTAJÍCÍ JELEN rychle postaví znovu na nohy. A i když nechcete, možná budete i tančit.…

Tuesday, Jan 16

20

Topinambur pro novoroční dietu i k vínu. Jako lahůdka i pro zdraví

www.vinoastyl.cz

Novoroční předsevzetí s sebou nesou zpravidla změny životního stylu, ať už jde o redukci váhy, zdravější jídlo a pití či racionálnější přístup k životu. Zdravější stravovací režim se však stále a nespravedlivě pojí s představou jídla,…

Monday, Jan 15

14

NEJLEPŠÍ VÍNA ROKU UŽ BRZY. Zlatá stovka nového ročníku Salonu vín 2024 od února

www.vinoastyl.cz

Zástupci Vinařství Tichý už si své ocenění za nejlepší víno pro rok 2024 převzali po závěrečném hodnocení Salonu vín, nyní představujeme i vítěze jednotlivých kategorií finální stovky nejvyšší národní soutěže vín. Tu mohou návštěvníci…

Friday, Jan 5

01

Medailová smršť 2023. Naši vinaři vloni získali na světové scéně přes 1200 medailí

www.vinoastyl.cz

Na světových soutěžích se v minulém roce tuzemským vinařům dařilo, rok 2023 se zařadil mezi ty úspěšné, kdy bylo o moravských a českých vínech slyšet ve světě hodně a jen samá pozitiva. Ze zahraničních mezinárodních soutěží si naše vína…

Thursday, Jan 4

00

Kam letos za gastrozážitky? Tradiční průvodce Nejlepší restaurace pro rok 2024 ocenil přes stovku podniků

www.vinoastyl.cz

Do Aromi, Papilia, nebo na Salabku? Kam za nejlepším jídlem a službami v Česku? Není nad dobré nasměrování. Cestu exkluzivní tištěné ročenky Nejlepší restaurace, Guide 2024 nakladatelství TopLife Czech odstartovalo v prosinci v Obecním…

Thursday, Dec 21

14

Lahůdka z ulity. Šneci po burgundsku

www.vinoastyl.cz

Šneci. Zapečení, nadívaní, podávaní s vinnou omáčkou. Za první republiky jeden z oblíbených vánočních pokrmů v měšťanských rodinách. Buď se na ně chodilo na oběd, či pozdní svačinu, nebo se podívali jako předkrm při večeři, podobně jako…

Wednesday, Dec 20

22

VÁNOČNÍ ŠNECI. Odkud se připlazili? Postní jídlo, nebo móda?

www.vinoastyl.cz

Na šneky jsme mistři, mají u nás hlubokou tradici, což dokazuje mimo jiné i slavná kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové. A v našich kuchyních už zase frčí. Šnečí maso, játra, paštika hrálo už za Rakouska-Uherska významnou roli v tuzemské…

Friday, Dec 15

02

ODCHOD LEGENDY. Ve 100 letech zemřel Mike Grgich, kalifornský “Král Chardonnay” a vinařská pýcha rodné Dalmácie

www.vinoastyl.cz

Muž, který rozbil mýtus, že nejlepší vína vznikají jen na francouzské půdě. Proslavil jej typický baret, nezdolná energie, průkopnický duch, láska k půdě a přírodě, vášeň, obětavost, smysl pro týmovou práci a také mimořádný cit pro detail…

Tuesday, Dec 12

10

Za whisky zážitky po pašeráckých stezkách. Talisker “nezamrzl”, novinka vychází z “ledovcových” sudů

www.vinoastyl.cz

Pravidelný pohled do světa whisky. Rubrika Whisky World 2023 přináší další novinky a příběhy značek ze světa tohoto kultovního nápoje. Whisky jako magnet pro turisty Zpráva Scotch Whisky Association uvádí, že whisky turistika byla v…