Španělské bublinky mají v zemi hlubokou tradici a samozřejmě, jako první se asi každému vybaví Cava. Nedávno se však na scéně objevil nový fenomén. Stojí za ním snaha odlišit od tradiční Cavy někdy diskutabilní kvality vína skutečně…
Hudba na vinicích a koncerty skupin jako Jelen, Mig 21 ale i Davida Kollera nebo Lucie Bílé už ve Vinařství Johann W v Třebívlicích patří k létu. Nyní jeho majitel představil i divadelní sál, který vedle akcí v areálu pod širým nebem…
Terasovité vinice, půvabné vesničky, výjimečná vína a dokonalá gastronomie, ať už navštívíte bistro, nebo gurmánskou restauraci, to vše je Valpolicella. Kouzelná vinařská oblast v provincii Verona, kde enoturistika každoročně posiluje.…
Nejrenomovanější německy píšící časopis o víně Falstaff zvolil Vinaře roku pro rok 2024. Prestižní titul putuje do rakouského Domäne Wachau. Pro podnik je to ocenění téměř dvacetileté práce ředitele vinařství Romana Horvatha MW a vinaře…
Po tři dny hostil vídeňský Hofburg VieVinum 2024, největší a nejvýznamnější rakouský vinařský veletrh, zároveň jeden z nejelegantnějších na světě. Své produkty zde hrdě vystavovalo 500 rakouských vinařství, což do Vídně přilákalo více než…
Stejně jako mívají vinařství otevřené sklepy, umožnila společnost BS vinařské potřeby nahlédnout všem příchozím za oponu. Jedna z největších českých firem dodávajících vinařům vše potřebné pro jejich podnikání představila v rámci dvoudenní…
Vypadá to jako Bordeaux, ale nejsme v Bordeaux. Přesto se dá říci, že nejstarší tuzemskou soutěž vín Valtické vinné trhy ovládli zástupci pravého a levého břehu. Dělící čarou však nejsou řeky Garonne a Dordogne, ale Dyje a na ní…
Sezónu mají hlavně na jaře: svěží a šťavnatá růžová vína, stejně jako hravé a občerstvující bublinky. Právě na ty již tradičně cílí projekt Jarovín, soutěž a následný seriál degustací. Dny v růžovém tak provázejí v průběhu května…
Libový steak v krustičce z bylinek, hub, koření… Dobré k dobrému, dojmy se násobí. Beef Wellingon má různé variace. A důkladně prověří talent i zkušenost každého kuchaře. Ovšem nejlepší je učit se od mistrů. Jean Sulpice jako vůbec…
Vína z Moravy a tajemný svět dávného podmořského světa. Co mají společného? Dozvíte se v barokní krápníkové jeskyni na státním zámku Lednice z nové expozice PŘÍBĚH AMONIT. Nejen děti, ale i milovníci vína tu mají možnost objevit mnoho…
Vyrobit si vlastní si víno, natož bublinky, není jednoduché. Ale jde to. Během jednoho jarního odpoledne jsem si to vyzkoušel pod vedením vedoucího výroby společnosti Bohemia Sekt Josefa Švédy ve sklepích vinařství ve Starém Plzenci. Není…
Dole v Brixenu už voní jaro, ale stačí vystoupat hodinku nad město a plíce i tvář osvěží ještě fryšné povětří. Teď zasloužíte sklenku biovína! Aby se vám do Eiseckého údolí a na stále bílé vrcholky hor vůkol rozhlíželo příjemněji. Na…
Chutná i krásná přísada do koktejlů alkoholických i nealko. Dokonalá gastronomická surovina. Léčivka. Bylinky ve všech jejich podobách si můžete vychutnat, ochutnat i zakoupit pro domácí pěstování na dalším ročníku populární akce…
Oslavy v temně růdém, aneb je tu další Světový den Malbecu. 17. dubna je to letos již počtrnácté, kdy je naprosto nezbytné otevřít lahev tohoto temého, hřejivého a radostného červeného vína. Čím nás stále tak baví a co je nového ve světě…
Vojta Dyk, David Koller, Pokáč, Lucie Bílá i Aneta Langerová, Wohnout, Jelen, Horkýže Slíže, No Name…, pódia populární série open air koncertů budou v roce 2024 hostit přední české i slovenské hvězdy. Koncertní seriál Hudba na vinicích již…
Jsou místa, kde zima pro milovníky lyžování, snowboardingu a dalších kratochvílí na sněhu ještě zdaleka nekončí. A skiareály v Jižním Tyrolsku, nejsevernější italské provincii, mají i další esa v rukávu, všetně vinařů předvádějících svá…
Dalo by se říci, příští rok v tuto dobu, opět na jednom místě a jednom prostoru. Aussie Wine Day a Kiwi Wine Day v Praze opět “vítají jaro” a letos už v rámci třetího ročníku představí vína z předních australských a novozélandských…
Již tradiční Mistrovství ČR v nejdůležitější vinohradnické disciplíně, v řezu révy vinné, proběhlo poslední únorový pátek ve Velkých Bílovicích. Na vinici Vinařství Vladimír Tetur s třináctiletou révou odrůdy Rulandské šedé se řezači…
zimní a jarní lyžování v Korutanech. Nassfeld, skvělé lyžařské tratě a 100 hodin slunce navíc. Skvělé služby a domácká atmosféra ve Falkensteiner Hotel & Carinzia Spa v Tröpolachu pod Terasou Alp.
Ochutnat na jednom místě a v jednom odpoledni tolik nádherných vín je úžasná příležitost, radost, zážitek. Ve čtvrtek 29. února bude opět šance na již 16.ročníku Galadegustace medailových vín Prague Wine Trophy. Ve dvou patrech Michnova…
Populární vinařská soutěž v unikátní vinohradnické disciplíně patří již tradičně k počátku vinařského roku. A letošní Mistrovství ČR v řezu révy vinné – Memoriál Jana Hajdy zamíří do Velkých Bílovic. Již tento pátek zabojují ti…
Napočtvrté to vyšlo. Vinařství THAYA svou čtvrtou účast v prestižní oborové soutěži Vinařství roku 2023 a Umění vína proměnilo v triumf. Stalo se tak čtrnáctým absolutním vítězem a nejlepším vinařstvím loňského roku, když zároveň zvítězilo…
KOKTEJL MĚSÍCE/ÚNOR Tenhle drink je tak jednoduchý! Stačí dvě ingredience, nemíchat a rovnou „klopit“. I po celodenních radovánkách na sjezdovce vás LÉTAJÍCÍ JELEN rychle postaví znovu na nohy. A i když nechcete, možná budete i tančit.…
Novoroční předsevzetí s sebou nesou zpravidla změny životního stylu, ať už jde o redukci váhy, zdravější jídlo a pití či racionálnější přístup k životu. Zdravější stravovací režim se však stále a nespravedlivě pojí s představou jídla,…
Zástupci Vinařství Tichý už si své ocenění za nejlepší víno pro rok 2024 převzali po závěrečném hodnocení Salonu vín, nyní představujeme i vítěze jednotlivých kategorií finální stovky nejvyšší národní soutěže vín. Tu mohou návštěvníci…
Na světových soutěžích se v minulém roce tuzemským vinařům dařilo, rok 2023 se zařadil mezi ty úspěšné, kdy bylo o moravských a českých vínech slyšet ve světě hodně a jen samá pozitiva. Ze zahraničních mezinárodních soutěží si naše vína…
Do Aromi, Papilia, nebo na Salabku? Kam za nejlepším jídlem a službami v Česku? Není nad dobré nasměrování. Cestu exkluzivní tištěné ročenky Nejlepší restaurace, Guide 2024 nakladatelství TopLife Czech odstartovalo v prosinci v Obecním…
Šneci. Zapečení, nadívaní, podávaní s vinnou omáčkou. Za první republiky jeden z oblíbených vánočních pokrmů v měšťanských rodinách. Buď se na ně chodilo na oběd, či pozdní svačinu, nebo se podívali jako předkrm při večeři, podobně jako…